Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет deneo ([info]deneo)
@ 2008-07-16 16:52:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
yeah, I am sadist
Я накидываю на стол тонкую шёлковую белую скатерть. Уже минут десять как полусолёные маленькие огурчики порезаны мною не слишком тонко и не слишком толсто. Так - в самый раз. Полукопчёная колбаска возможно лишняя на этом празднике жизни, но смотрится рядом с тонко нарезанным сыром более гармонично. Достаю и нарезаю сало с чесноком, оно очень заморожено, поэтому всё нужно делать аккуратно, чтобы не поломать кусочки. Тарелочка с салом отправляется на скатерть, где уже стоит блюдо с ароматными котлетами из рубленого мяса. Я люблю, когда свинина смешана с говядиной, но говядины, не оказалось, поэтому пришлось добавить мясо дикой козы. Это был удачный ход - котлеты получились сочными и ароматными. Я посыпаю их пассированным луком и бегу к духовке. Там меня уже ждёт красотка полей и засранных деревенских дворов, ароматная курочка с золотистой корочкой. Я достаю её на блюдо, посыпаю мелко шинкованным чесноком и ставлю на стол. Свежие овощи и зелень аккуратно разложена в разных сторонах стола. Остаётся один маленький, но самый главный штрих.

Я медленно встаю с дивана и успокоив дыхание направляюсь к холодильнику. Из верхнего морозильного отсека я достаю бутылку ледяной водочки и переливаю в графин из прозрачного стекла. Достаю рюмочку на высокой ножке и начинаю наливать в неё водку. Она медленно и тягуче покидает края графина и наполняет мою рюмку. Занавес.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]deneo@lj
2008-07-16 12:04 (ссылка)
Честно говоря, если уж сделать великолепный фарш, то можно добавить примерно четверть объёма фазана. Он насыщеннее и вкуснее курицы. А какие пельмени получаются из смеси свинины-козы-фазана - словами не передать!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]lemur_@lj
2008-07-21 23:57 (ссылка)
Козы нет. Фазана тоже. Да и без них, думаю, и лучше.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -