Со сладкими соусами не пробовали делать, почему-то остренького или пряненького хотелось, вобщем методом проб и в зависимости от наполенности холодильника вывели сей рецепт, который регулярно обкатывается в кругу друзей:))

А в кляре я только рыбу люблю, да и то не всю.