dibr: Свининка :-)

Свининка :-)
     Модифицируем вот это:
     Свининка "на косточке" крупными кусками, соль, черный перец "телличерри", мескит, горчица "зернистая" (из цельного горчичного семени и потому ароматная), мёд, сахар. Много (две головки) крупно порезанного чеснока, немного "чёрного ~~кордиамина~~ кардамона" вместе с шелухой. Воды внутрь пакета не добавлять, процедура готовки - по ссылке выше.

Мням! Только островато вышло, впрочем мне нравится :-)

(Добавить комментарий)

azgar@lj
2009-01-31 18:58 (ссылка)

А ещё я недавно был одарен ступкой каменной.
И перец толку исключительно сам, до нужной гранулярности.
И найти хороший перец горошком, как ни странно, гораздо лехше, чем молотый.
Это горчицей навеяло.
А выглядит аппетитно.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

dibr@lj
2009-01-31 19:23 (ссылка)

> И перец толку исключительно сам, до нужной гранулярности

А меня вполне устраивает "мельничка". Тем более что есть и мельничка с настраиваемой мелкостью помола :-)

> И найти хороший перец горошком, как ни странно, гораздо лехше, чем молотый

Да в общем ничего странного. Молотый перец покупают в основном те, кому "пофиг какой, лишь бы перец", поэтому совсем хороший продавать в молотом виде нет смысла - не оценят и не купят. А у перца горошком - уже более серьезные покупатели... :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	azgar@lj 2009-01-31 19:38 (ссылка)
	К тому же, молотый очень быстро пересыхает. (Ответить) (Уровень выше)

	el_ne@lj 2009-02-02 12:37 (ссылка)
	Да было ОЧЕНЬ вкусно!!! Хотя таки да, на мой вкус островатенько!!! (Ответить)

	pj2k@lj 2009-02-03 13:45 (ссылка)
	Флуд. Мля! Я не могу на это смотреть сидя на работе! ((((((((((((((((((((((((((((( Ааааа! Жрать охота! (Ответить)