> После перезапуска - в каждом "элементе" history лежит URL документа, который будет загружен, распарсен и отображён при нажатии кнопки "Back". Легко заметить, что содержимое, скажем, полей ввода при этом не сохраняется.

Только что наконец-то перезапустил хром, и сходил в одном из окошек назад по history. "Легко заметил", что содержмое, скажем, полей ввода восстановилось (т.е. до перезапуска там была заполненная и засабмиченная "формочка", после перезапуска и возврата по history - формочка была заполнена. Сам сайт за автозаполнением формочек замечен не был, т.е. её заполнил сам хром).

Этого недостаточно чтобы утверждать о том, что хром "сохраняет DOM-дерево" для каждого элемента history при перезапуске, но достаточно чтобы предположить что "что-то такое он всё-таки делает" :-)