utorrent поддерживает протоколы настройки NAT-ов uPnP и NAT-PMP, но только мне кажется у провайдеров это все вырублено. Еще вариант - IPv6, он для обхода NAT имеет решение - Teredo (вообще говоря не всегда можно обойти NAT). В utorrent есть встроенный Teredo, но он не нужен в Windows 7 - там по умолчанию IPv6 уже поднят. Кстати регулярно наблюдаю пиров с IPv6 адресами, но их процент конечно незначителен.

Правда не интересовался и не очень представляю как вообще идет работа по IPv6 в торрентах - наверное если обычный канал установить не удается, тогда делается попытка поднять по IPv6.