Re: Западная и Восточная Церковь есть
Всё верно; Папа Всея Африки был (да и поныне есть) Патриарх Александрийский. (Хотя собственно счёт "пяти" формализован был лишь в четвёртом веке.)

С "католическим крещением" вопрос отчасти спорный.

Пожалуй, ответ должен быть "уже нет, хотя много где, по инерции, пока да". А есть многие, кто настаивает на ответе "безусловно, да!!", и многие, кто утверждает "разумеется, нет".