Если хотите отведать настоящих блинов, то эт вам надо на самолёт присаживаться - моя жена готовит лучшие в мире блины, не говоря уже про щи, уху и пр.:-)))
А в США наши поиски хоть какого-нибудь приличного ресторана для вкусной и здоровой пищи так и не увенчались успехом. Ближайший от Вашингтона обнаруживается лишь во Франции.
Как-то приезжал ко мне приятель из Америки со женой. Сели обедать в первый день у нас. Он навернул тарелку щей с грибами и, как бы нехотя, глядя в сторону, вопрошает: а ещё тарелочку нельзя? Моя супруга от щастья инда раскреснелась вся, а его жена тоже краскою взялась. И то сказать, живут в Америке давно, разучились готовить-то.