Не совсем так. Мультикультурализм не требует ассимиляции большинства меньшинством. Он требует терпимости большинства в отношении специфической культуре меньшинства.
Допустим, в мультикультурном городе Париже поселился людоед из племени мумбо-юмбо. Окружающие его французы, нелюдоедствующая часть негров, а также арабы не должны перенимать его традиции, политкорректность требует отнестись к ним терпимо, даже если это повышает их собственные шансы быть съеденными.
То есть терпимость, на мой взгляд, должна быть селективной. Свобода кулака меньшинства должна быть ограниченной свободой носа большинства и vice versa, а также соображениями здравого смысла.

На примере событий во Франции очень хорошо видно, что коренное большинство поставлено в подчиненное отношение к меньшинству. Что можно цветным, того не допускается французам. Т.е. у цветных меньшинств в руках реальные рычаги власти. Смешно бы было думать, что они им нужны, чтобы о них "не думали плохо, когда они пальцами плов едят".

Как раз я за то, чтобы они имели возможность есть плов так, как считают нужным. Но — у себя дома, не принуждая меня любоваться разводимым ими свинарником. Как только их традиции начинают мешать большинству, их надо жестко ставить на место: в Риме следует вести себя как римлянин либо катиться к е.м. быстрыми шагами.

Остается пожелать, чтобы все русские думали так же.