dok_zlo_1: Виноград. Лидия. Вкусный, но много.

(Добавить комментарий)

	ext_1620241@lj 2013-09-14 10:42 (ссылка)
	вино то бы лучше всего... 1.привязать ниточками на ветки дерева за окном. свиристели слетятся :) 2.Варенье из винограда рецепт http://sotkiradosti.ru/varene/varene-iz-vinograda-retsept#axzz2esGiWuqj (Ответить)

	tiina@lj 2013-09-14 10:44 (ссылка)
	Варенье вкусное:) (Ответить)

	duroi_s@lj 2013-09-14 10:48 (ссылка)
	Сделай узюм. (Ответить)

	mr_slimper@lj 2013-09-14 10:50 (ссылка)
	А соковыжималка есть? Очень вкусный свежий сок получается. А вообще-то лучше домашнее вино сделать. Если грамотно, то отличное сухое получится. (Ответить)

	nati58@lj 2013-09-14 10:52 (ссылка)
	Сок... но без соковыжималки или соковарки процесс трудоемкий: раздавить ягоды руками, отжать через марлю, сок простерилизовать и закатать в банки.... Проще сухое вино сообразить! :-) (Ответить)

	ta_bubamara@lj 2013-09-14 10:55 (ссылка)
	http://cobra-queens.livejournal.com/137429.html но я не уверенна правда, что лидия подойдет.. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	dok_zlo@lj 2013-09-14 11:42 (ссылка)
	А я попробую, и напишу (Ответить) (Уровень выше)

	wbdcg@lj 2013-09-14 18:50 (ссылка)
	О! великолепно! спасибо, у меня как раз килограмм двадцать дозревают, с которыми что-то придумать нужно, и как раз не Лидия:) (Ответить) (Уровень выше)

	massaraksh@lj 2013-09-14 11:06 (ссылка)
	Компот :) (Ответить)

minna_graf@lj
2013-09-14 11:24 (ссылка)

замариновать? помнится, на прошлой работе дама приносила нам баночку собственноручно замаринованного винограда. это было что-то волшебное по вкусу само по себе, ну и в качестве закуски к алкоголю тоже шло прекрасно :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	dok_zlo@lj 2013-09-14 11:39 (ссылка)
	А рецепт? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	alex_kiev_69@lj 2013-09-16 06:21 (ссылка)
	Мама "Изабеллу" мариновала... В литровую баночку целую кисточку засовывала, маринадом заливала... Зимой достаешь такую кисточку - объедение! ))))))) (Ответить) (Уровень выше)

	nfyuj@lj 2013-09-14 14:37 (ссылка)
	Тоже плюсую, вон выше рецепт дали http://cobra-queens.livejournal.com/137429.html Зимой милое дело, как раз Лидия хорошо маринуется. (Ответить) (Уровень выше)

	nika_kraynova@lj 2013-09-14 11:29 (ссылка)
	изюм или варенье (Ответить)

	akmalovsky@lj 2013-09-14 11:31 (ссылка)
	Замариновать. Потом с мясом или вообще просто так. (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	dok_zlo@lj 2013-09-14 11:41 (ссылка)
	да. А рецепт? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

akmalovsky@lj
2013-09-14 11:47 (ссылка)

уксус вкусный, сахар, много, реально много, в весовых долях к уксусу хоть пополам, корица, ямайский перец, чуть соли. сварить сахарно-уксусный сироп, добавить пряности, проварить минут пять, залить ягоды. есть недели через две. стоят долго

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dok_zlo@lj 2013-09-14 11:50 (ссылка)
	спасибо!!! (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

akmalovsky@lj
2013-09-14 11:55 (ссылка)

ежегодно готовлю. очень приятная штука. пряности можно варьировать, только оставить много сахара и не лить вместо нормального уксуса разведённую эссенцию. да, сами ягоды сверхсладкими не станут. работает с вишней, черешней, виноградом, сливами. чернослив получается очень славным

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dok_zlo@lj 2013-09-14 12:33 (ссылка)
	Сделал по Вашему рецепту 4 банки, посмотрю, что получится:) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	akmalovsky@lj 2013-09-14 12:44 (ссылка)
	Вот это скорость! Ну, надеюсь, что дал не совсем плохой совет. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	dok_zlo@lj 2013-09-14 13:17 (ссылка)
	уксус был, сахар тоже, распотрошил набор для глинтвейна, (правда бадьян оставил, люблю). Спасибо (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	akmalovsky@lj 2013-09-14 13:33 (ссылка)
	Теперь ждём. (Ответить) (Уровень выше)

	az_from_belarus@lj 2013-09-14 14:41 (ссылка)
	Получится. Даже если получится не совсем удачно, то это будет вкусно. К перечню добавлю, что это замечательно работает и с крыжовником. (Ответить) (Уровень выше)

	karina_yem@lj 2013-09-14 13:31 (ссылка)
	мой такой же вопрос и помощь френдов http://karina-yem.livejournal.com/564339.html (Ответить)