source control a-la wikipedia - это, конечно, хорошо, но избыточно.
То, что я предложил с минимальными усилиями решает максимум проблем.
Во-первых, обычно всё-таки удаляют. Как я понимаю, отредактировать несколько тысяч записей слишком трудоёмко.
Во-вторых, сохранятся адреса записей и комменты, чего так не хватает существующим технологиям. А содержимое - да, придется восстанавливать отдельно. Но это хотя бы возможно.
Кроме того можно сделать регулярный бэкап и откат указанных записей на заданную дату. Бэкап по-жизни штука хорошая. Это уже потребует определённых ресурсов и усилий при разработке, и надо (не нам, у нас данных нет) считать, окупится ли. А вот undel - практически бесплатен.

Короче, предела совершенству нет, но это не повод не делать ничего.