Берешь молотого кофе, насыпаешь в чашку, которую предварительно ошпарил кипятком (даже подержал в ней кипятка недолго), чтобы была горячей, завариваешь, закрываешь чашку блюдцем. Ждешь несколько минут. Заваривается даже кофе крупного помола.