Так-то развитию культуры употребления спиртного вытрезвители не мешают. Тем более, культуру эту за месяц не привьёшь. И даже за год. И даже за три года.
А насчёт контингента... Можно подумать, персонал приёмных отделений испытывает восторг от необходимости прикасаться к обоссанным пьянчугам. Что теперь, приёмные отделения закрыть?