Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет eregwen ([info]eregwen)
@ 2005-10-07 15:31:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Настроение:восемнадцативечное

Из книги "Жизнь русских щеголей и модниц"
"Дамский туалет, содержащий в себе разные воды...", предлагал несколько рецептов. "Цветочную эссенцию" рекомендовалось приготовить таким образом: взять жестяной ящик с несколькими рамками, утыканными иголками, каждая из которых накрывалась чистой холщовой тканью. В ящик на каждую из этих рам, на холст, выложить цветы тех растений, чей запах хотели бы выделить, например, цветы роз или ландыша. Когда ящик наполнялся этими рамками с цветами, разложенными на холстах, им день давали отстояться. За это время под весом рамок и цветов наполнение ящика оседало, и в него добавляли новую порцию цветов. Ароматные цветочные масла постепенно пропитывали холст. Все это выдерживалось несколько дней и, когда запах становился достаточно крепким, снимали холст, складывали его вчетверо, укладывали в тиски и отжимали масло.

Был и другой способ. Цветы укладывали в горшок слоями, пересыпая их обыкновенной солью. Смесь закупоривали и на сорок дней ставили в погреб. После чего высыпали содержимое горшка в сито, куда стекала эссенция. Затем ее переливали в бутылку, заполнив на 2/3, и ставили на солнце на двадцать пять-тридцать дней, чтобы эссенция очистилась.



(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]laura_corolla@lj
2006-07-28 09:18 (ссылка)
очень интересные рецепты! меня всегда удивляло, как раньше добывали масла цветов - ведь некоторыми пользовались очень широко в обиходе, а ведь оба способа относительно несложно использовать в хозяйстве. второй напомнил немного, как бабушка в детстве делала розовое варенье, только использовала сахар, а не соль - и как же оно пахло... :)

(Ответить)


(Читать комментарии) -