eregwen: Разбираю полученнные

(Добавить комментарий)

	firnwen@lj 2004-04-09 01:36 (ссылка)
	Да. На Сухаревскую за пряностями. Пока деньги есть (точнее, если они завтра еще останутся). (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	eregwen@lj 2004-04-09 01:49 (ссылка)
	Тас, а куда именно, на Сухаревскую? Мы просто пряности обычно из-за границы возим, а "местных мест" я не знаю, ни в Киеве, ни в Москве. (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	firnwen@lj 2004-04-09 01:51 (ссылка)
	А там почти сразу у выхода магазинчик есть. Индусский какой-то. (Ответить) (Уровень выше)

falathil@lj
2004-04-09 01:59 (ссылка)

Ты что, корица - это вещь! Я ее не только в выпечку и в глинтвейн кладу, я ею жареную свинину посыпаю - по китайскому рецепту:)
А пряности продаются на многих рынках. У нас прямо у метро есть такой рынок, с "пряным" прилавком. Правда, не все там хорошего качества, а под видом шафрана они, по-моему, продают сушеные ноготки:)) Но вот куркуму я покупала у них вполне нормальную, к примеру.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	ex_ex_raini@lj 2004-04-09 02:11 (ссылка)
	даа, а самая крутая штука на свете - это горячий шоколад с ванилью и корицей, аминь ) вы знаете такую штуку, коллега? ,)) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	eregwen@lj 2004-04-09 03:10 (ссылка)
	На каком этапе их в кофе-то кладут? :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ex_ex_raini@lj 2004-04-09 03:18 (ссылка)
	не кофе, горячий шоколад ) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	eregwen@lj 2004-04-09 09:21 (ссылка)
	И тем не менее? :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	firnwen@lj 2004-04-11 22:44 (ссылка)
	Я кладу перед заливкой воды в турку/ковшик, т.е. вместе с собственно кофе. А вот сахар я обычно кладу уже в чашку, т.к. народ пьет по-разному, а ковшик для экономии времени варится один и сразу. (Ответить) (Уровень выше)

eregwen@lj
2004-04-09 03:13 (ссылка)

Так-так.. Про свинину - подробнее, плз. :)

Ваниль, к примеру, я раньше терпеть не могла. Но с годами вкусы меняются, и теперь я ее.. не то, чтобы жить без нее не могу, но не плююсь, а вполне себе с удовольствием вкушаю - то есть не ее, а блюда с ней. Помню пончики с корицей.. Неплохо, да. :)

А кофе я просто люблю больше всего с молоком или сливками, без пряностей. :) Или капуччино.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

falathil@lj
2004-04-09 03:17 (ссылка)

Берешь и посыпаешь корицей в процессе жарки. Приобретает свинина некий такой привкус, весьма своеобразный. Мне нравится, хотя поспешно оговариваюсь, что вкусы могут быть разные, так что если что - меня, чур, не ругать!
А кофе лучше всего черный:) Без молока, сливок и пряностей:))
Хотя кофе с кардамоном и мускатным орехом, который я пила в Египте, мне понравился. Только у меня самой не получается сварить кофе такой степени крепости:)А без этого как-то оно неправильно выходит, вкус не тот.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	odna_zmeia@lj 2004-04-09 04:16 (ссылка)
	Мне привезли из Израиля кофе с кардамоном. М-да, скажу я вам, какой вкус... И какая крепость, кстати - он оказался куда крепче тех сортов, что я покупаю здесь. (Ответить) (Уровень выше)

eregwen@lj
2004-04-09 09:23 (ссылка)

Знаешь.. я не то, что люблю кофе с молоком - черный я просто не могу пить. :) То есть могу, конечно, но удовольствия - никакого. Или маленькое. :)

Помню, в чудной кофейне "Каффа" в Киеве пила кофе.. с какао. :) И, знаешь, ничего..

(Ответить) (Уровень выше)

	O da! mirichka@lj 2004-04-12 07:47 (ссылка)
	Vprochem neobyazatelno svininu- my v sboe vremya govyadinu nairali pered tem, kak zasunut' v duhovku... (Ответить) (Уровень выше)

	falathil@lj 2004-04-09 02:16 (ссылка)
	А еще в кофе можно корицу класть - наряду со всякими другими пряностями:) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	firnwen@lj 2004-04-09 02:30 (ссылка)
	Кофе с корицей - рулит. А яблоки с гоголь-моголем и корицей, запеченные в духовке - не сильно, а слегка, чуть-чуть до коричневой корочки... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	ex_ex_raini@lj 2004-04-09 03:18 (ссылка)
	а еще лучше - яблоки с орехами тертыми, корицей и медом, запеченные тоже, да ) эх, надо сделать на днях ) (Ответить) (Уровень выше)

kemenkiri@lj
2004-04-09 12:04 (ссылка)

А кардамон? Кардамон? Кардамона нет? А то я, собравшись вместе со Змеями пасху делать, обнаружила, что это такой же редкий и исчезающий предмет.... как например, книжные полки;-)) Так что пасха вышла с корицей...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

	eregwen@lj 2004-04-10 09:33 (ссылка)
	Мыша, нету.. А тебе взять, если попадется? На будущее? (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	kemenkiri@lj 2004-04-11 08:50 (ссылка)
	Конечно! А то вроде бы не такая сверъэкзотическая пряность, а скрывается.... В тему: добыла сегодня упаковку чая с имбирем. Собриаюсь выяснить, пьется ли это... (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	eregwen@lj 2004-04-11 22:06 (ссылка)
	Мыша, учту. :) А имбирь.. Сдается мне, что я даже не помню, как он пахнет. Расскажи потом о впечатленниях, хорошо? Кажется, его тоже в пряники кладут.. Имбирные. :) (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

kemenkiri@lj
2004-04-12 12:15 (ссылка)

Знаешь, я тоже думала про пряник, но получился все-таки чай с _пряностью_, а не с _пряником_. Такой... ни горькой, ни сладкой, а пряной. Как раз то, что мне нравится. А "чай с пряником" тоже попадался некоторое время назад, продается такой под названием "Рождественский чай" - там добавлены к имбирю еще гвоздика и цедра апельсина. В него еще бальзам (как я привыкла у Змей) можно не доливать - такое ощущение, что уже долили...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	eregwen@lj 2004-04-12 21:33 (ссылка)
	Ага.. представила более-менее. Хорошо, что ты напомнила - еще гвоздика нужна. (Ответить) (Уровень выше)