Еще странно, что они сосиску нназывают Hot Dog. Я полагала, что только в хлебе она Hot Dog, а без хлеба sausage. Оказалось, нет.

Sausage - это обычно не сосиска, а сарделька. Сосиска - это frank (frankfurter), hot dog и wiener.

Это у американов или у англичан?

У американцев. У англичан ещё хуже - у них и сардельки по-разному называются.