Добавление комментария

казак еврею подражал: попытка написать что-то про экономику.

Я - молочная душа, на молокопродукты трачу больше, чем на алкоголь. Литра 2 молоко, литр кефира, сливки, творог и пара йогуртов - моя дневная норма. Последнее вермя молоко нас просто разоряет.
А вот какую статью для английской версии журнала мне прислали на перевод:

Стремительный рост цен на сухое молоко в 2007 году стал неожиданным. Ведь еще летом 2006 года уровень цен на этот продукт был самым маленьким за последние шесть лет.

Но объяснение скачку цен в 2007 году было найдено: засуха в странах Океании и отмена экспортных субсидий для производителей сырья из стран ЕС. Эти обстоятельства действительно существенно повлияли на рост цен в мире, но еще более значительно – в России.

По данным Департамента молочных продуктов Olam International, уже в октябре 2007 года цены на сухое молоко в США резко начали падать, а в России они все еще росли и в декабре. Многие оправдывали подорожание продуктов питания ростом тарифов естественных монополий. Но издержки на электроэнергию и топливо в большинстве обрабатывающих отраслей составляют всего 3–5%, это никак не может оправдать рост цен в полтора – два раза.

В России зимой цена на сырое молоко доходила до 23 рублей за литр. Но счастье фермеров было недолгим. Вскоре цены упали до 13, и, наконец, до 7,5–8 рублей. На цену российского молока повлияло снижение мировых цен на сухое молоко, считает генеральный менеджер молочного департамента Olam International Александр Поляк. Осенью 2007 года сухое молоко стоило в Европе 5,0–5,1 тыс. долл. за тонну и 4,3–4,4 тыс. долл. – в Белоруссии. Сейчас европейское сухое молоко стоит 3,2 тыс. долл., белорусское – 2,8 тыс. долл. за тонну.

В 2006 году Европа недопроизвела 90 тыс. тонн сухого молока, Новая Зеландия – 50 тыс. тонн. При общем объеме мировой торговли в 1,1 млн тонн недостаток более чем в 10% вызвал ажиотажный спрос в 2006–2007 году и в России. Трейдеры поняли, что молока в мире достаточно, и цены снизились. Свою роль здесь сыграли весенний отел и падение цен на Белорусской универсальной товарной бирже по причине отсутствия массовых закупок молочного сырья со стороны мировых трейдеров, как это было в последнем квартале 2007 года. В сезон самого высокого предложения (в мае–сентябре 2008 года) цена сырого молока может остаться на уровне 8–10 рублей.

Я правильно поняла, что молоко должно дешеветь? Тогда почему отовюду слышу, что к концу года оно будет стоить 80 руб. за литр? Да и сейчас дешеветь не думает. Чего-то я не понимаю. Или это общий принцип: ничего не дешевеет вообще? Что же тогда означают все эти цифры?