Продажа хамеца

Следует приложить все усилия, чтобы съесть заведомый хамец (как хлеб, печенье, макаронные изделия, манная крупа, овсянка и пр.) до наступления Песаха. Небольшой остаток хамеца подлежит сожжению (см. об этом далее). Тот, у кого все же остались большие остатки заведомого хамеца, которые он не хочет сжигать, должен продать их нееврею. Продукты, подозреваемые в том, что в них есть примесь хамеца, также принято продавать нееврею. Лучше всего, если нееврей заберет к себе все, что он покупает, в особенности заведомый хамец. Для тех, у кого есть слишком много продуктов на продажу, местный раввин обычно устраивает централизованную продажу по специальным законам, при которой хамец, несмотря на то, что переходит во владение нееврея, продолжает оставаться дома. (Как уже было написано, крайне желательно не пользоваться этой продажей для настоящего хамеца, но лишь для продуктов, подозреваемых на хамец.) Следует обратиться к раввину или в синагогу и действовать в соответствии с полученными указаниями. Весь продаваемый хамец, если он остается дома, следует собрать в определенное место (комнату, шкаф/ы, коробку/и) и закрыть их со всех сторон (чтобы случайно не воспользоваться в Песах). Раввин позаботится о том, чтобы после Песаха обратно приобрести для вас проданный хамец.

Тот, кто не продал свой заведомый хамец до Песаха, даже по ошибке, не имеет права пользоваться им, и даже после Песаха он подлежит уничтожению. Если речь идет о продуктах, содержащих лишь немного хамеца - следует проконсультироваться с раввином.