| Piwo grzane |
[Jul. 14th, 2012|12:30 am] |
Кодеин по-винтовому пиво по-глинтвейновому.
Рецепт отсюда: http://www.kuradomowa.com/kuchnia/przepis_na_grzane_piwo.shtml
(Если кому интересно, переведу).
Вообще, пишут, что вещь довольно известная в Польше-Германии. Правда, большая часть рецептов еще яичный желток содержит. Я вот решил не извращаться с таким для первого раза, и замутить просто как в глинтвейне, потому и был выбран менее радикальный рецепт.
В принципе, его сильно не советуют кипятить. В некоторых местах с формулировкой "алкоголь улетает". Впрочем, было бы хорошо его, наоборот, посильнее удалить, но нарушать рецептуру тоже не хочется --- может, там еще какие-то соображения есть. В результате, просто долго томилось. По ощущениям --- вроде не сильно рубит.
Результат (на основе "Чорного" ППБ) довольно забавный. Только постоянно преследует ощущение, что чего-то самую малость не хватает) Или хватает... Не знаю, в общем)
P.S. В предыдущем посте про безалкогольное пиво вместо Oettinger'а должен быть Warsteiner --- я чего-то протупил.
P.P.S. Добавляю тег "методики синтеза" специально для таких случаев. =) |
|
|
