Этиловый спирт
Отдельные деятели в этой стране (да и не только) любят орать о вредности. Очень любят. Найдут вот некий продукт X и орут о его вредности. Например, глутамат натрия. Или антибиотики. Или лаурил сульфат какой-нибудь. Реальная вредность никого не волнует. Все сомнения и высказанные кем-то осторожные предположения немедленно трактуются во вред обвиняемому.

Вообще, глутамат --- тема отдельная, но, поскольку эта тема ультимативно раскрывается уважаемым камрадом flavorchemist@lj, касаться ее есть смысл только вскользь.

Так вот, перед тем, как присоединиться к общему хору, вспомните, пожалуйста, как вы каждую тяпницу добровольно заливаете в глотку подтвержденный тератогенный яд (за подробностями гуглить "фетальный алкогольный синдром"). Ну, про гепатотоксичность и так все знают, повторять "szkoda słów", как говорят наши западные камрады.

http://www.sigmaaldrich.com/MSDS/MSDS/DisplayMSDSPage.do?country=UA&language=en&productNumber=24102&brand=SIAL&PageToGoToURL=http%3A%2F%2Fwww.sigmaaldrich.com%2Fcatalog%2Fproduct%2Fsial%2F24102%3Flang%3Den

LD50 Oral - rat - 7060 mg/kg (обратите внимание, для крыс, в отличие от человека, разница метанол-этанол незначительна).

Reproductive toxicity - Human - female - Oral

Effects on Newborn: Apgar score (human only). Effects on Newborn: Other neonatal measures or effects.
Effects on Newborn: Drug dependence.

Additional Information
Central nervous system depression, narcosis, Damage to the heart.

Heart - Irregularities - Based on Human Evidence

http://fptl.ru/otravlenija/etanol.html

Честно вот, люди, которые спокойно бухают, а потом залупают зенки и говорят "а докажите нам безопасность бензоата натрия вплоть до сомнительных эффектов в третьем поколении, а то вот у парня моей подруги от него яйца чешутся", вызывают у меня глубинное непонимание. Особенно женщины.

P.S. Кстати, ультимативный ресурс по сабжу: http://pohmelje.ru/ Присутствуют статьи токсиколога по подготовке, проведению и купированию последствий возлияния, а также онлайн-генератор ответов на вопрос "у меня дикое похмелье, что делать помогите?!!!"