Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет граф Огнеев ([info]graf_ogneev)
@ 2007-07-09 13:20:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Второй раз в жизни приготовил в домашних условиях шаурму. Весьма неплохо, мне понравилось. Вечером вернется с дачи мать и по-своему оценит мои кулинарные способности (обычно в таких случаях она говорит, что я мудак, и что меня близко даже нельзя подпускать к кухне). Пойду в общем мыть грязную посуду...

(Добавить комментарий)


[info]steissd@lj
2007-07-09 06:22 (ссылка)
Шаурма в домашних условиях? Как это понять? Ведь само устройство для ее жарения и технология рассчитаны на оптовое производство с постоянным сбытом (иначе наружный слой полностью сгорит...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 17:54 (ссылка)
А я вот для себя делаю...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2007-07-09 17:57 (ссылка)
Вы в состоянии за один присест съесть несколько килограммов мяса?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 18:11 (ссылка)
Зачем несколько килограммов?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2007-07-09 18:13 (ссылка)
Меньше на ротор шуарменного агрегата сложновато разместить, толщина слоя должна быть не менее 5 см (а то прогорит насквозь), при высоте ротора около метра.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 18:18 (ссылка)
а зачем агрегат-то? Можно и в домашних условиях. Куча рецептов есть здесь (http://www.shaverma.com/)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2007-07-09 18:31 (ссылка)
На сковороде — это не шуарма. Это жареное мясо. Оно может быть вкусным, но шуармой от этого не становится...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 18:33 (ссылка)
ну если так рассуждать...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]steissd@lj
2007-07-09 18:35 (ссылка)
Так я живу на Ближнем Востоке, там шуарма — национальное блюдо (арабское), так что отличаю шуарму от не-шуармы (даже если не-шуарма вкуснее). В шуарме вся изюминка — в способе приготовления.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sofiyakievskaya@lj
2007-07-09 07:04 (ссылка)
Да, напишите Ваш рецепт.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 18:18 (ссылка)
Все есть здесь (http://www.shaverma.com/)!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alexanechka@lj
2007-07-09 12:33 (ссылка)
главное, чтоб кухня осталась цела =)))

я после первых экспериментов на кухне *еще в школе* с трудом все в порядок приводила. =) зато сейчас вполне освоилась =)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 18:13 (ссылка)
А я до сих пор не освоился, поэтому каждое мое посещение кухни не с целю просто поесть оборачивается драмой...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-10 12:25 (ссылка)
ниче ниче, все впереди =)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-10 15:54 (ссылка)
Да я в общем и не стремлюсь...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 03:04 (ссылка)
ну и зря! мужчины обычно шикарно готовят =)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 03:06 (ссылка)
Только не я. Моя мама говорит, что я в этом отношении редкостная бездарность, бывшая жена так вообще говорила, что мне надо отрубить руки и засунуть в ж...
Увы...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 03:43 (ссылка)
а вот в это не поверю. =) если очень захотеть, можно в космос полететь. так что не сдавайся ;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 04:01 (ссылка)
Не сдаюсь!
Мы победим, хотя вряд ли...
(с) Сантим

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 04:32 (ссылка)
хе хе =) я вот тут надумала сдавать на права, вот это будет точно нечто.. когда училась кататься на велосипеде умудрилась восьмерку на заднем колесе сделать, что я сделаю с машиной трудно представить... =)))

а кухня - это ерунда, ее отмыть можно в крайнем случае.=)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 04:39 (ссылка)
только если она не взорвалась :)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 04:48 (ссылка)
скажем, что террористы =))))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 04:55 (ссылка)
зачем им моя кухня... неправдоподобно!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 05:37 (ссылка)
ну и признавайся тогда, что суп варил *надулась =)))*

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ex_format26@lj
2007-07-09 16:34 (ссылка)
Пиздюк.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-09 17:52 (ссылка)
В шаге от бана, друг мой!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kotyarich@lj
2007-07-10 04:15 (ссылка)
Да ну на фиг, Дим, дома ведь можно готовить много вкуснятиня? Зачем нужна эта привогзальная тошнотина?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-10 04:20 (ссылка)
а я люблю восточную кухню...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-10 04:24 (ссылка)
Так восточная кухня шаурмой то не ограничивается...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-10 04:32 (ссылка)
Ну и я не ограничиваюсь ведь...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alexanechka@lj
2007-07-10 12:41 (ссылка)
на вкус и цвет все фломастеры разные.

мне, например, тоже очень нравится шаурма. для разнообразия - самое то.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 02:24 (ссылка)
А не пробовали приготовить Чинахи например? Пити? Лагман? Шаурму дома приготовить тоже самое что попытатся например Гамбургеры делать...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 02:31 (ссылка)
я пробовал!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 02:34 (ссылка)
Гамбургеры делать?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 02:37 (ссылка)
Нет, лагман, хурпу, бозбаш, чихиртму и др...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 02:44 (ссылка)
и много других страшных слов :-)))))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ogneev@lj
2007-07-11 02:46 (ссылка)
да!да!да!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 03:12 (ссылка)
эммм.. не пробовала, да и шаурму дома не готовила. =) я больше по русской кухне специализируюсь.

но когда хочется быстро поесть, от горячих бутеров, бургеров и тп не откажусь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 03:24 (ссылка)
Я прожил в Испании больше 7 лет, есть например такая вкусная штука, кортофельная Тортийя, готовится из картошки, яиц, лука, минут 15-20, получается сытно, вкусно и необычно :-) Есть так же креветки под медово-соевым соусом, готовится так же минут 20, получается так что пальчики оближешь! :-)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 03:44 (ссылка)
так-с, хочу рецепты! =)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 03:46 (ссылка)
Пиши ко мне, вышлю, только напоминай, вечерком желательно,

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 03:58 (ссылка)
написала в аську.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 04:51 (ссылка)
Ты мне лучьше в мэйлагент пиши, у нас на работе аська заблокирована, а вечером ее не всегдя включаю,

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 05:08 (ссылка)
я им не пользуюсь.
когда вылезешь в аську, тогда и попрошу, значит =)

но имей в виду, что сообщение от меня там есть =)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kotyarich@lj
2007-07-11 05:10 (ссылка)
Буду иметь, :-) в виду, :-)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alexanechka@lj
2007-07-11 05:46 (ссылка)
кхе кхе =))

(Ответить) (Уровень выше)