И, кстати, почему фуфел-то? Я это слышал или даже читал, относительно
дегустаторов. Там журналист как раз спрашивал у какого-то известного
мэна, мол почему среди дегустаторов и сомелье больше мужчин, а тот мэн
ему и сказал, что мол мужчины всегда легче проходили аттестацию, и что
учёные, мол, недавно нашли этому объяснение, и далее, про рецепторы.
Обоснованного опровержения я пока не встречал, а тема эта прочно упала
в мою схему мира и объяснила то, почему тётки не умеют нормально
готовить. Повторюсь - я не спорю, что вкус и обоняние у женщины
развиты сильнее, чем у мужчины, но селективность к вкусам и запахам -
очень спорно.

Вооот! Вот оно! "Эта тема прочно упала в вашу схему мира". Вам просто так удобнее думать, поэтому я и говорю, что это только ваше субъективное представление. Для того, чтобы получить объективное представление о способностях женщин и мужчин к кулинарным подвигам, я уже предлагала провести эксперимент с приготовлением одинаковых блюд мужчиной и женщиной. Да хоть взять какую-нибудь элементарщину вроде варёных креветок! Я уверена, что ни вы, ни я не распознаем кем приготовлено блюдо.

Тоже самое и относительно любви мужчин к хорошей еде. Давайте проведем опрос среди френдов - что будет делать одинокий мужчина придя домой с работы? а) будет готовить фондю б) сварит пельмени или закажет пиццу в) пойдет в ресторан г) пиво - тоже еда. Вот и выясним истину. Опять же, моё мнение - большинство мужчин будут трескать пельмени под пиво, нисколько не заморачиваясь походами к другу или приготовлением свинины бризоль (впрочем, это относительно просто).

По креветкам - неоднократно проводили. Только варить креветки просто
так не интересно. Давайте я Вам расскажу, как это делаю я. Вполне себе
мужчина, состоящий даже во втором браке.
Итак - я беру недорогие тигровые креветки без головы. Насыпаю их на
второй и третий уровни своей пароварки, а на первый сыплю укропные
шапки и лавровый лист, посреди чего, над самым парогенератором, ставлю
плошку для варки риса (ни разу в ней рис не варил, кстати) с тёмным
пивом. Пока креветки парятся на ароматном пару, я грею вок с оливковым
маслом, предварительно обжарив в сухом воке кунжут до коричневатого
цвета и ссыпав его в отдельную пиалу (это делается для того, чтобы
оливковое масло получило отдушку жареного кунжута). Пока масло
греется, а креветки парются, я беру тёмный соевый соус, сухой херес,
перцы, коричневый сахар, и замешиваю заливку. Ставлю отстояться.
Креветки покраснели, кидаем их в масло, обжариваем, помешивая, пока
панцири не побелеют, и заливаем заливкой, мешаем, доводим до кипения,
немного варим, вытаскиваем на решётку вока, чтобы они дышали паром, но
не пережарились. Мешаем заливку, пока не упарится до густого соуса.
Скидываем креветки назад, размешиваем с соусом, убираем огонь,
посыпаем их жареным кунжутом и мелким укропом (я больше люблю сушоный,
но можно и свежего порубить), всё перемешиваем, подаём.
Это мой рецепт. Если найдётся женщина, которая по моему рецепту или
другим образом (кроме обёртывания креветок в бекон и поджаривания их в
кляре и фритюре, это вне конкуренции) смодет приготовить креветки
вкуснее чем я - с радостью признаю свою неправоту. Хотя, возможно,
есть в жизни исключения. Но всё равно буду рад.
Мужики же готовят себе простую пищу либо от лени, либо от того, что
просто не хотят готовить еду вкусно, либо от того, что нет резона её
готовить и годится дежурный общепит. Некоторые просто не умеют
готовить, но это тоже от лени. :)

Дяденька, вы уходите от темы :-)

Да почему ухожу-то? Просто то, что дядьки могут готовить намного лучше
тётек - аксиома. Мне не хочется оскорблять тётек, и искать другие
причины, поэтому проще думать, что дело в физиологии. Если дело не в
физиологии, то в чём? Все мои остальные предположения не в пользу,
мягко говоря, тётек. :)