| |||
|
|
Оказалось, валлийцы - не людоеды У Поскольку рецепт написан на чурко-нерусском языке потенциального противника, ссылку давать не буду, а просто размещу перевод. Ингредиенты * 250 г мелко нарезанного нутряного сала * 250 г муки с разрыхлителем * 500 мл молока * 100 мл тёмного рома * 200 г изюма * 1 ч.л. молотой корицы * 1 ч.л. молотого имбиря * 150 г сахарной пудры * 50 г сливочного масла 1. Смешать молоко с ромом. 2.Перемешать все сухие ингредиенты блюда в большой миске до получения однородной смеси и постепенно вливать молоко с ромом до получения густого теста. Тщательно его промешать и оставить на 1 мин. 3.Натереть полотенце для чайной посуды сливочным маслом. Сделать из теста "колбасу" и завернуть в полотенце маслом вовнутрь. Завязать концы и положить всю конструкцию в большую пароварку. Варить на пару 2 часа. 4. Развернуть полученное блюдо, и при подаче на стол полить горящим ромом. Погасить огонь, нарезать на крупные куски и щедро приправить заварным кремом. Конечно, к категории здоровой пищи это блюдо не относится, насыщенных жиров и сахара там хватит, чтобы сделать инвалидами по сердечно-сосудистым болезням целую дивизию панцер-гренадёров, включая командира и замполита, при регулярном потреблении утопшего младенца в качестве десерта (тут надо отдать должное Минобороны РСФСР, которое не балует военнослужащих подобной едой, заботясь об их здоровье, а также не желая вводить поваров в соблазн выжрать весь ром, заменив его в рецепте авиационным керосином, который горит ненамного хуже). Но изредка можно себя побаловать... |
|||||||||||||