Это должно быть вкусно. Признаться, я не вижу, чем принципиально 250г нутряного сала отличается от, скажем, пачки сливочного масла, которая идет в тесто для "наполеона", в какой бы вариации тот не делался, или в крем из вареной сгущенки в пропорции "банка сгущенки/пачка масла" или в таких же количествах кладется в кулич, в сочетании с теми же изюмом и сахаром.