Хм... Ну у каждого свой личный опыт) Был дважды в Турции и один раз в Египте, египетские арабы показались куда менее цивилизованными людьми, нежели турки.

была дважды в Тунисе и один раз в Турции. тунисские арабы показались гораздо более корректными и цивилизованными, чем турки. От турок просто тошнило.

Может, на тунисских арабов так французы повлияли?)

на кухню их точно повлияли)