Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет helma ([info]helma)
@ 2012-02-15 17:56:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Про друзей и их участие в жизни нашей семьи!:)
Во всем ВИНОВАТА [info] ksy_putan @lj!!! Только она может такими словами наформулировать потрясающе простых рецептов, что просто невозможно не поддаться на ее провокации!:) Вот взяла и в мельчайших подробностях у себя в журнале рассказала, как делать ПРАВИЛЬНЫЕ блины !!!

Я сразу двойную порцию наколотила!
Но!
Но ведь они жарились, а я их ела, правильно?
А потом муж чуточку подъел. Смотрю в мЫску, вижу, что маловато будет!!! (голосом Садальского из м/ф «Падал прошлогодний снег») Заколотила еще две порции! И накрутила фарша! И обжарила его с луком! И блины навертела!




А еще можно смело из списка моих желаний убирать электрическую сушку для овощей и фруктов!!!

Потому что теперь она у нас есть!!! За что спасибо ОГРОМНОЕ [info] evawilson @lj



Осталось теперь лета дождаться и урожая!:)

(Добавить комментарий)


[info]prosvetj@lj
2012-02-15 12:59 (ссылка)
Хозяюшка, как есть хозяюшка!)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:22 (ссылка)
Да когда так рассказывают, не захочешь, сделаешь вкусно!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]pollijin@lj
2012-02-15 13:02 (ссылка)
какая интересная фигня) а зачем она нужна, эта сушка?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:23 (ссылка)
так сушить же!:)))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]julia_ivanova@lj
2012-02-15 13:04 (ссылка)
Да, у Оксаны рецепты чудесные - всегда отличный результат)
с сушкой поздравляю:) очень полезная штука

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:24 (ссылка)
Да вон, чуть ниже в комментариях ее ругают...
А я только положительные отзывы о ней слышала.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]julia_ivanova@lj
2012-02-15 13:35 (ссылка)
у меня зелени всегда много - вот и мечтаю о сушке)
фрукты/овощи замораживаю, но места в морозилке не так много...
в-общем, тоже мечтаю, как и о большой морозильной камере, но скорее для мяса, потому что невыгодно долго кормить гусей/кролей/кур, а их много и снова же негде хранить мясо, так и о сушке - у меня муж любит компоты из сухофруктов)
расскажешь потом, ага?)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:49 (ссылка)
О, дааааааа!!!
Еще одна несбыточная мечта!:)
За сбычу мечт, Юль!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]julia_ivanova@lj
2012-02-15 14:41 (ссылка)
*голосом Юли "молчи грусть!":)

пусть сбудутся мечты))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]mal_domik@lj
2012-02-15 15:27 (ссылка)
Блины красота,прийдется опробывать рецепт!
О сушке мечтаю,но что-то не очень хвалят,долго говорят сушит,небольшое что-то хорошо,а большими порциями,как я люблю не выйдет.
А морозилку здоровую купила,туда все,но не хватает места все равно,если мясом набить,то нет места на фрукты и ягоды!;)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:29 (ссылка)
значит, буду сушить маленькими порциями!

А про морозилки - да.
Я за один визит в оптовый забиваю все три ящика на месяц вперед.
А чтобы на длительное хранение что-то заготовить, это мне морозильный вагон бы пригодился!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]mal_domik@lj
2012-02-15 15:57 (ссылка)
Та да сушилка нужна,если б какую-нибудь мощнягу,чтоб за раз ведро ,главное-не зависишь от света,у меня был случай -обрыв и все продукты пришлось срочно употреблять.Тогда как раз идея сушкой и появилась.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:20 (ссылка)
со светом у нас (тьфу-тьфу-тьфу!) редко бывают проблемы. Но и в морозилку фрукты не лезут, это да.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lady_wave@lj
2012-02-15 13:13 (ссылка)
С обновкой!
Пошла жарить :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:24 (ссылка)
Оно того стоит!!!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gulnara_2009@lj
2012-02-15 13:17 (ссылка)
Про сушку-тоже так думала,восхищалась...Сын подарил на день рождения.Точно такую же.Нарезала яблок,разложила,включила.Начала читать инструкцию...6-7 !!! часов она тарахтела,жгла эл-во,и на выходе-горстка яблок полусырых,досушивала на соднце.Вобщем,взмолилась,забрал сын обратно,сдал в магазин,я доплатила и купила электромясорубку,вот это вещь,не нарадуюсь.А яблоки-грибы,как обычно,сушила в духовке,на сетке,при приоткрытой дверце.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:28 (ссылка)
нуууууу, ты меня озадачила!!!
Летом опробую, выскажу собственное мнение!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]iskra04@lj
2012-02-15 15:15 (ссылка)
Присоединяюсь-аналогично.
Может у тебя более удачная модель.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:17 (ссылка)
поживем - узнаем!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]autoshkatulka@lj
2012-02-15 15:57 (ссылка)
У меня такая же. Я плакаль. Тоже на яблоках пробовала, может с грибами будет лучше, но это уже новый сезон покажет. А так, вся слюнками исходила, купила и тоже - после 3-х раз по 6 часов и 2/3 стандартного целлофанового пакета... Остальные яблоки сушила на чердаке и гнала сок.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:15 (ссылка)
я не хочу на чердаке. Как не мотай в марлю, все равно мухи, потом личинки. БрезгуЙУуууууую...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]shexpir@lj
2012-02-15 13:19 (ссылка)
Ну прям видно что вкусные! Блинчики тонкие, мяса много! Аа!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:29 (ссылка)
Были, да!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]lamber@lj
2012-02-15 13:24 (ссылка)
какая штука для хозяйства! поздравляю!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:31 (ссылка)
Спасибо!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nady_turtle@lj
2012-02-15 13:33 (ссылка)
теперь будешь компоты из сухофруктов зимой варить?))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:34 (ссылка)
Ну да!:)
И перцы сушить на приправы!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nikavvv@lj
2012-02-15 15:39 (ссылка)
а перцы я замораживаю! ломтиками! в маленьких порционных пакетиках (на один борщ каждый).
и зелень в воде заморозила в этом году!
и помидорки..
и помидорный сок даже случайно заморозила - класс.
но перец уже несколько лет морожу - оч. удобно.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]baba_c_voza@lj
2012-02-15 13:41 (ссылка)
Прочитала про блины. В принципе я их тоже так пеку, только кефир водой не разбавляю. У меня только один вопрос - зачем муку добавлять в яйца, а только потом лить жидкость? В этом есть какой-то смысл? Я муку добавляю в конце и никогда комков не бывает.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:59 (ссылка)
а не знаю. Я миксером взбиваю, комков не получилось!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]platina_ru@lj
2012-02-15 13:56 (ссылка)
О, красота! Я всегда на глазок пеку, то хорошо, то плохо получается. Теперь попробую по формуле :)
С сушилкой поздравляю, хорошая штука!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 13:59 (ссылка)
у меня на нее такие расширенные планы!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tau_tau@lj
2012-02-15 14:04 (ссылка)
Спасибо тебе большое за ссылку на блинчики! У меня они всегда слабым местом были, а с таким описанием теперь просто грех не справиться!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 14:09 (ссылка)
Ксанку обожаю!
Что ни текст - праздник души какой-то!!!
И ни одного блина комом!
Просто разрушитель традиций, а не Ксана!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]v_s_e_horosho@lj
2012-02-15 14:05 (ссылка)
ооо, сушка!! мои родители долго созревали, купили наконец в позапрошлом году... и именно в том году практически нечего было сушить! что не померзло весной во время заморозков - то размокло во время дождей :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 14:11 (ссылка)
ну надо же!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kisochka_yu@lj
2012-02-15 14:10 (ссылка)
Хорошо, что я успела только что принять ланч, а то бы захлебнулась слюнями. :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 14:13 (ссылка)
я только колотить все начала, уже истеклась!:)
А потом себе ни в чем не отказывала!:)
Одной рукой на сковороду тесто наливаю, другой в рот пихаю!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sorrelcat@lj
2012-02-15 14:13 (ссылка)
это ж теперь всю ночь не спать )))
кстати, про масло: бабушка в детстве научила намотать на вилку тряпочку (любую, полоску 3х10см примерно оторвать и закрепить на зубцах вилки) и ей сковороду мазать, налив масла в блюдце. не прилипает даже на убитом чугуне :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 14:15 (ссылка)
Ну, на чугуне как раз никогда не прилипало!:)
Но я сегодня таки делала, как баба Надя моя, которой сегодня 94 года, сковороды салом мазала!:)
Один раз, в самом начале.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]sorrelcat@lj
2012-02-15 14:19 (ссылка)
ну, сало - це сало :) бабушку с праздником!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]p0ulain@lj
2012-02-15 15:13 (ссылка)
МОя бабушка смазівала сковороду половинкой лука или картошки:) Я до сих пор так делаю..даже на тефлоне:)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:16 (ссылка)
ухтыш!!!
Я про лук и картошку ни разу не слышала!!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]p0ulain@lj
2012-02-15 15:27 (ссылка)
Она половинку эту накалывала на вилку) и макала в масло подсолнечное на блюдце. С луком получается аромат такой интересный, он после всех маканий-намазываний такой поджаристый выходит в итоге. Мой муж смеется над этими ритуалами с луком или картошкой)))
Я больше по дрожжевім блинам мастер:-) Такие вот как-то и не умею.
З.Ы. Капча Ваша убивает))) с пятого раза угадываю)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:30 (ссылка)
Да замучили сексуально озабоченные и навальноозабоченные личности.
От них и прячусь.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]p0ulain@lj
2012-02-15 15:56 (ссылка)
А простые пересичные читатели и иногдакоменнтаторы страдают:)))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:19 (ссылка)
Не страдай больше!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]sorrelcat@lj
2012-02-15 15:23 (ссылка)
в смысле с маслом?
луком мне как-то стремно - пахнуть не будет?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]p0ulain@lj
2012-02-15 15:31 (ссылка)
Я, когда дрожжевые для дочки делаю - то картошку использую. :-) а луком пробовала вот такие, как здесь говорят "налистники" - простые блинчики. Оно не пахнет. Сложно объяснить. Лук же не успевает прожариться, просто чуть усиляет аромат блина. В общем, я спросить не успела - в каком случае лук, в каком картошку) действую по наитию

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alisa_varia@lj
2012-02-15 14:45 (ссылка)
Юль, а что это за зверь такой?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 14:47 (ссылка)
на зиму сушить овощи и фрукты.
И петрушки-укропы всякие.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]katoga@lj
2012-02-15 15:01 (ссылка)
Есть хочу))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:03 (ссылка)
убежала на вокзал встречать!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]katoga@lj
2012-02-15 15:51 (ссылка)
Выезжаю))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ir_ma_ro@lj
2012-02-15 15:24 (ссылка)
Юля, у меня аж слюнки потекли от фотографии, еле спасла клавиатуру!
Когда в первый раз я пекла блины, соседи пожарных вызвали)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:32 (ссылка)
чем же ты сковороду мазала-то???:)
Моя птичка!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]ir_ma_ro@lj
2012-02-15 15:35 (ссылка)
Уже точно не помню, но вроде подсолнечным маслом, бинтиком на вилке, как бабушка учила)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tiputya@lj
2012-02-15 15:33 (ссылка)
(ворча) вот и худей тут с вами...
(шумно втянув слюну)напечь, что ли, завтра?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:50 (ссылка)
Обязательно напечь!!!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]stianway@lj
2012-02-15 15:39 (ссылка)
я тоже пекла блины по рецепту Ксю на выходных!
супер получилось, таких тонких и нежных блинов у меня никогда не выходило.
Ксю - профи и очень милая девушка)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:51 (ссылка)
я ее очень люблю!!!
Каждый текст - праздник души какой-то!!!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nikavvv@lj
2012-02-15 15:41 (ссылка)
бабу Надю проздравляй!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 15:52 (ссылка)
Ой, я-то поздравлю...
Только она через минуту уже забудет, что было и зачем...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nikavvv@lj
2012-02-15 15:54 (ссылка)
это понятно, но ты-то знаешь, что поздравление состоялось.
ээх..

(Ответить) (Уровень выше)


[info]tattaln@lj
2012-02-15 15:57 (ссылка)
ух какие вкусные фото)))
А попробуйте в след. раз разбавить молоко не водой, а пивом или газированной минералкой. Блинчики получаются не только вкусные, но ещё и ажурные:-)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:18 (ссылка)
ух ты, сколько знаний в один день прибавилось!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]quichenotte@lj
2012-02-15 16:02 (ссылка)
Спасибо за ссылку: прочитала с огромным интересом. А я в блинное тесто добавляю столовую ложку коньяка. Вместо соды.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:21 (ссылка)
Кто бы мог подумать???:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]quichenotte@lj
2012-02-15 16:37 (ссылка)
Я сморозила какую-то глупость?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:38 (ссылка)
Не!
Я честно изумляюсь!!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]quichenotte@lj
2012-02-15 16:41 (ссылка)
Дело в том, что спиртное разрыхляет любое тесто. Как и сода. Но коньяк или ром, например, заодно дают вкус "букета". У меня еще в Ленинграде была коллега, которая всегда добавляла в тесто для пирогов немножко водки. Для детей безопасно, потому что спирт испаряется.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:47 (ссылка)
надо будет попробовать!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]quichenotte@lj
2012-02-15 16:48 (ссылка)
Расскажете потом?

(Ответить) (Уровень выше)


[info]francis_sean@lj
2012-02-15 16:42 (ссылка)
Поздравляю с сушкой!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:49 (ссылка)
Спасибо!
Я так радуюсь!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nadjuscha@lj
2012-02-15 16:46 (ссылка)
О! я тоже по этому самому рецепту в выходные пекла!
ОООооочень понравилось!
пекла и ела их всю субботу. А в воскресенье и понедельн еще и угощала всех
Много напекла-то!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-15 16:49 (ссылка)
а у нас уже закончились!

(Ответить) (Уровень выше)

(Скрытый комментарий)

[info]helma@lj
2012-02-21 15:11 (ссылка)
Ну вот, утешила, а то все только ругают!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ellenia_111@lj
2012-02-15 17:10 (ссылка)
Какая же вы, мам Юль, хозяйственная!)

(Ответить)


[info]ellenia_111@lj
2012-02-15 17:10 (ссылка)
И еще поздравляю с приобретением!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:01 (ссылка)
Это у меня просто семья большая, приходится!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]raspberry_ukr@lj
2012-02-15 18:32 (ссылка)
Пошла в гости к Оксане, уж больно блины удались вам! ;)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:07 (ссылка)
Оксанку можно читать в любое время суток!
Ты не дошла до ее коковских рассказов?
Там сначала нужно памперс вдевать, а потом начинать читать!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]raspberry_ukr@lj
2012-02-16 16:09 (ссылка)
))) Не, не дошла ))) Воспользуюсь советом ;)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]aliskazer@lj
2012-02-15 21:08 (ссылка)
ой блинчики какие-ммм-вкусняшка!!!тоже хочется чего-нить вкусненького-но не буду.И так на 4 кило прибавила за зиму-в холода все время жувала)
сушильница прикольная-но я обычно или на веревке или в газ.плите сушу...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:13 (ссылка)
На веревке если сушить, мухи обсиживают фрукты, а потом личинки, вЪЭЭЭЭ! И никакая марля не спасает.
А газа у нас нету просто.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]aliskazer@lj
2012-02-16 17:14 (ссылка)
а про газ то и забыла))тогда ждем лета и вестей с полей!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]iradoktorka@lj
2012-02-15 23:04 (ссылка)
Как подробно, с "научным" подходом написано про блины! Я Оксану зафрендила, журнал понравился.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:16 (ссылка)
Правильно сделала, Ир!
Журнал очень приятный и веселый!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ol_lar@lj
2012-02-16 02:26 (ссылка)
Я по ее рецепту сделала наконец правильный омлет! Тащусь :)

Тоже хочу сушилку. Поделись потом опытом сушки!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:32 (ссылка)
Расскажу обязательно.
Ибо мнения - с точностью до наоборот!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]nelli14@lj
2012-02-16 05:40 (ссылка)
С блинами та же история: неМАЗНожно себе отказать в попробовании в процессе! Насчёт йогуртницы - думаю что для вашей компашки будет маловата. Йогурт получается вкусный и нежный, для двоих на ползуба. Лучше в кастрюле в тёплом месте. Я делаю в духовке(плита электрическая.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:33 (ссылка)
Я в мультиварке делала ряженку, может, и йогурт тоже можно?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nelli14@lj
2012-02-16 17:23 (ссылка)
Не знаю, я с мультиваркой не знакома. Но для йогурта нужна темперетура максимально 40 градусов. Я кипятила молоко, остужала до 37-40 град., добавляла 1 ст. л. сметаны на 1 литр молока, нагревала духовку до примерно 50 град., выключала и оставляла кастрюлю на ночь в электродуховке с включеной лампочкой(15 ватт). Температура оптимальная поддерживается. К утру была готова восхитительная простокваша. Где-то читала, что можно в бак 50-ти литровый опускать лампочку слабого накала и там оставлять ёмкость со вскипяченным и остуженным молоком. Сметану добавляю всегда. Вкус сметаны а жирности меньше. Можно, наверное и ящик деревянный приспособить. Его и накрывать как бак не надо...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 17:34 (ссылка)
О, так со смЭтаной это как раз ряженка!
А для йогурта надо либо йогурт добавлять в качестве закваски, либо специальную добавку, в аптеке у нас продают.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]nelli14@lj
2012-02-16 19:02 (ссылка)
Я с закваской пробовала - мне кисловато...

(Ответить) (Уровень выше)


[info]ksy_putan@lj
2012-02-16 06:25 (ссылка)
так вот оно откель ко мне стока новых френдов набежало))

Юль, блины отличные получились!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:34 (ссылка)
Нет, Ксан.
Блины - не правильные!
У них есть один сущщщщщщщщественный недостаток!
Они тааааааак быстро съедаются!!!:)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]irinafreckles@lj
2012-02-16 07:47 (ссылка)
Хорошие блины, рецептик посмотрела, надо пробовать.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 14:35 (ссылка)
есть недостаток один. Важный!:)
Съедаются быстро!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]irinafreckles@lj
2012-02-16 15:15 (ссылка)
Это да. Иногда даже быстрее, чем готовятся.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]orel_na_vole@lj
2012-02-16 08:31 (ссылка)
о, какая штука! Прошлым летом у сестры на улице шуршала-крутилась, сушила абрикосы - прелесть как хорошо!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-16 13:31 (ссылка)
Ой, спасибо за добрые слова. А то все вокруг критикуют, я аж запереживала!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]orel_na_vole@lj
2012-02-16 18:15 (ссылка)
на улице сохнет лучше и не мешает тарахтением!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]asya_matroskina@lj
2012-02-17 09:47 (ссылка)
Блииинчики!!!
Почитала, кстати, рецепт. Нууууу... Может, кто блины не умеет, всяким там молодым хозяйкам - оно и впору. А я не вижу смысл от добра добра искать. Завожу тесто по системе "на глазок". И яйцо, кстати, всего одно на литр жидкости добавляю. И миксером, как и ты))) Всегда, ВСЕГДА блинчики получаются тоненькими, ажурненькими, загляденье (сама себя не похвалишь, никто не похвалит :)))) Во дворе ежегодно у нас Масленица, пеку на всю ораву полдня - все рецепт спрашивают. А я не знаю! Нет рецепта))

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-17 09:52 (ссылка)
Блины я никогда не умела делать. Что касается остальных рецептов, это смех один!:)
Еще в Донецке жили. Подружка как придет в гости, угощаю ее дежурным на тот день блюдом, она всегда устраивает мне пытки на предмет рецепта, и как блюдо называется?
Как называется... Еда называется! Что было в холодильнике, из того и пригтовлено!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]asya_matroskina@lj
2012-02-17 09:55 (ссылка)
Вот! Самое вкусное блюдо - еда! Из имеющегося под рукой))

(Ответить) (Уровень выше)


[info]annja_ruda@lj
2012-02-20 20:15 (ссылка)
нями нями какие аппетитные блинчики
а насчет сушки - а вы не ждите лета :)
начните сразу с закусону к пиву ;) = с сушки-вялки мяса.
мы сейчас так постоянно делаем.
мясо (говядину лии свинину) режем тоненькими кусочками и на ночь (а лучше и больше) заливаем соевым соусом мариноваться.
а потмо в сушку на максимум.
у нас другая сушилка но если ставить на ночь то к полудню будет ням ням

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-21 02:47 (ссылка)
!!! Спасибо за идею!!!
Мне такая мысль в голову не приходила!!!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]kofestudio@lj
2012-02-21 14:59 (ссылка)
Чего-то я все пропустила.... А тут кладезь рецептов!!!!

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-02-21 15:11 (ссылка)
если бы только рецептов, там кладезь юмора!!!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kofestudio@lj
2012-02-21 15:18 (ссылка)
Ну-у-у-у, кладезь юмора почти в каждом вашем посте :D

(Ответить) (Уровень выше)