Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет helma ([info]helma)
@ 2012-09-06 16:13:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
А ййййййаааааааа сссссссаааааааапыыыыыыыыыылаааааааа!!!
Так говорят мои дети!:)
Но от осинки же не родятся апельсинки?:)
И ваша осинка честно признается!:)
А ййййййаааааааа сссссссаааааааапыыыыыыыыыылаааааааа!!!

Кто-то давал мне рецепт маринованных с луком помидоров!!!
На дно банки кладется шинкованный лук, сверху укладываются помидоры.
Все. Больше ничего не помню!!!
И где это обсуждалось, найти не могу!!!

Напомните, аааааааааа???

НУУУУУУУУУУ, Я - БАРАН!!!
Оказывается, в текст про http://helma.livejournal.com/469058.html > помидоры </a> я добавила!!!
А вот кто мне это рецет дал, все равно не помню!!!:)
Буду пробовать!

Помидоры с луком

На одну литровую банку:
- 1/5 часть объема банки – репчатый лук,
- 4/5 объема – помидоры,
- 6-7 горошин душистого перца,
- 2 лавровых листа,
- 1 столовая ложка растительного масла.

Для маринада:
На один литр воды одна столовая ложка соли.

В стерильные банки на донышко налить растительное масло, уложить нарезанный колечками репчатый лук, заполнить доверху небольшими помидорами «дамские пальчики» или сливки, добавить пряности, залить кипящим маринадом, накрыть стерильными крышками, стерилизовать 15 минут. Закатать. Перевернуть банки вверх донышками и укутать до полного остывания.


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]_madra_@lj
2012-09-06 10:42 (ссылка)
Юль, я в этом году сделала в первый раз. Помидоры-сливки разрезала на три части поперёк. Лук, крымский, нарезала полукольцами. Уложила в банки слоями, добавила чеснок, укроп и перец горошком и дальше как обычно, в три залива, в последний соль и сахар. Только я ещё желатин добавила из расчёта 1 ст. ложка на литровую банку, предварительно его размочив. Потом просто смешала с рассолом и заливала с ним. В последний момент перед закруткой кладу в каждую банку 1 ст. ложку уксуса(9%) и полтаблетки аспирина. Перед употреблением надо положить в холодильник, чтобы желе застыло, там съедается всё, кроме банки и крышки:)
А вообще я так всегда делаю целые помидоры и огурцы без лука и желатина.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-09-06 10:48 (ссылка)
Это уже ближе к тому, что я проворонила!:)
Надо опробовать!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2012-09-06 11:11 (ссылка)
Да, банки, естественно, укутать до полного остывания. Рецепт проверенный, ещё мамин.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]helma@lj
2012-09-06 12:18 (ссылка)
обожаю маминские рецепты!!!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]_madra_@lj
2012-09-06 12:18 (ссылка)
:)))

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -