Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет helma ([info]helma)
@ 2013-01-26 12:32:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Позавчерашняя мигренища не обманула!!!
После +10 практически весь снег стаял. И я даже запереживала о зеленеющих кустах ромашки, ирисах, дубках и сентябринах! См на 10-15 торчат из земли!:) Чтобы я не переживала, позавчера был снег. Вчера снег пошел во второй половине дня! Я это знала. Но на улицу же уже не выходила? Животные сыты, хлеб водится домашний, в магазин идти не надо, два ведра угля стоят в коридоре!
Зааааааааааато сегодня утроммммммммммм!!!
Сегодня утром наш почти двухмЭтровый папа плечом с трудом открыл дверь из веранды во двор!!! Чуть-чуть! А потом Витя клюшкой отковыривал сугроб под входной дверью!!!
Обычно снег если чистим, то чистим качественно! Убираем из двора ВЕСЬ! Зашвыриваем в палисадники и под деревья! Сегодня мы этого не делали!!! Сегодня рыли тоннели! Тоннель к двухэтажной кроличьей клетке. Тоннель к собакам Лесе и Черной Жути. Тоннель к курицам. Тоннель к фландрским клеткам и клетке с карликовыми кроликами!
Расчистили двор. Вышли на улицу…
На улице, на дорожке вдоль нашего двора снега мне… Снега мне… Короче, снега – моим детям по пояс будет!!!

И что самое интересное, метель продолжается!!!
Пока помогли соседской тетеньке Ане расчистить снег около двора, пока дочистили свои дорожки, во дворе уже пришло время чистить снег второй раз!!!

Вся обувь пятками стоит к печке!
Мокрые насквозь футболки крутятся в стиральной машине!
В микроволновке размораживается фарш на пирожки.
Тесто на пирожки гудит в хлебопечке.
Намытая и кормленная семья рассосалась по дому!:)
Мама стучит в клавиатуру.
Папа и Анечка смотрят телевизор.
Витя переводит английский, который вчера не успел перевести.
Лерочка моет посуду. Сегодня ее день!

В доме теплооооо и пахнет тестом!!!
Хо-ро-шо!!!:)


(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)

Re: про пироги
[info]helma@lj
2013-01-26 11:46 (ссылка)
Ну, начнем с того, что я тесто для пирожков готовлю двух видов. Для пирожков со сладкой начинкой. И для других!:)
Разница - только в количестве сахара, которое идет в закладку.

- теплая вода, теплое молоко, комнатной температуры кефир, что есть, короче, 2 стакана,
- 100 гр растопленного сливочного масла или сливочного маргарина,
- 2 чайных ложки соли,
- 2 (или 5 - для пирожков со сладкой начинкой!) столовых ложек сахара,
- 4 стакана муки,
- 2-2,5 чайных ложки сухих дрожжей.

Для капустных всегда беру квашеную капусту. Обжариваю ее на сковороде. Потом смешиваю с уже готовым картофельным пюре. Картошки 1 часть, капусты - две.

Можно и жарить пирожки на сковороде. И печь. Мои больше печеные любЮт. А еще я с этой начинкой и таким же тестом делаю пироги, типа кулебяк такие, большие пирожки!:)
ВкуФФФно!:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

jeRe: про пироги
[info]leonora2009@lj
2013-01-26 12:53 (ссылка)
Спасибо, квашеную капусту мне в голову не приходило использовать.
У меня печаль-то не в этом. Бабушкины пирожки были...как объяснить-то? в общем тесто было из картошки. А внутри капустная начинка. Вот в этом и загвоздка что ничего похожего у меня не получилось. Видимо есть секрет. Ищу вот, может кто знает как оно так делается(

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: jeRe: про пироги
[info]helma@lj
2013-01-26 14:17 (ссылка)
Где-то мне встречался рецепт хлеба с добавлением картофельного пюре. Если вспомню где, скажу!:)

(Ответить) (Уровень выше)

Re: jeRe: про пироги
[info]motley_tape@lj
2013-01-27 03:48 (ссылка)
примерно такое http://www.kyxarka.ru/news/1015.html ?
нашлось по запросу "пирожки из картофельного теста с капустой" https://www.google.ru/webhp?sourceid=chrome-instant&rlz=1C1CHHZ_ruRU518RU518&ion=1&ie=UTF-8#hl=ru&gs_rn=1&gs_ri=hp&tok=0hyHKfpFLwxHmImCMk_FkQ&pq=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8%20%D0%B8%D0%B7%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B0%D1%86%D1%83%D1%86%D0%B0&cp=35&gs_id=30&xhr=t&q=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B8%D0%B7+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0+%D1%81+%D0%BA%D0%B0%D0%BF%D1%83%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%B9&es_nrs=true&pf=p&newwindow=1&tbo=d&rlz=1C1CHHZ_ruRU518RU518&sclient=psy-ab&oq=%D0%BF%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BA%D0%B8+%D0%B8%D0%B7+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE+%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0+%D1%81+%D0%BA%D0%B0&gs_l=&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_cp.r_qf.&bvm=bv.41524429,d.bGE&fp=a3d8d692ed37c82d&ion=1&biw=1280&bih=683 там много еще;)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

Re: jeRe: про пироги
[info]helma@lj
2013-01-27 09:27 (ссылка)
вкусно показывают!:)

(Ответить) (Уровень выше)

Re: jeRe: про пироги
[info]leonora2009@lj
2013-01-28 15:59 (ссылка)
Оооооо, спасибо вам нереальное! Они самые! Аж прослезилась!

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -