...

Previous Entry Add to Memories Tell A Friend Next Entry
05:58 pm: О чае
Долго довольно я пил только множество сортов зеленого чая. У меня есть глиняная чашка и фарфоровый чайник. Я читал, что в Сибири пили зеленый чай еще в XIX веке, и знал, как любят его среднеазиаты и японцы.

Но вот недавно я купил черный чай для друзей. И друзья принесли мне черного чая.

И еще тов. ded_mitya написал: "В америке я разных чаев перепробовал несметное количество, от белого до Оолунга, до африканского красного, до магребского или Риши масала, до жареного японского "xожи ча", но ничего более замечательного, чем обычный черный терпкий чай, от вкуса которого по теку расходится тепло, не найти."

И теперь я пью черный чай. И зеленый кажется мне недостаточно чаем.

Current Music: Волохонский/Федоров/Озерский/Волошин - Горы и Реки

Comments

[User Picture]
From:[info]sonnabend
Date:September 22nd, 2005 - 03:59 pm
(Link)
О, да. А из всех черных надо пить пуэр. В Москве он есть. Это который томленый двухлетней выдержки, и ничего он не мокрыми шнурками пахнет, как уверяют антиевразийцы, а землей. Именно что терпкой, и без резкости этой, присущей черным чаям.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:01 pm
(Link)
Пуэр - это для русского человека уже слишком. Хотя я и пью иногда.
[User Picture]
From:[info]sonnabend
Date:September 22nd, 2005 - 04:06 pm
(Link)
Слишком модно? Пуэр - фэншуй - а там пошло-поехало? ) Кто носит тапки адидас.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:10 pm
(Link)
Можно и так сказать. Но - просто слишком. Это ведь уже не просто искомый черный чай.
[User Picture]
From:[info]sonnabend
Date:September 22nd, 2005 - 04:40 pm
(Link)
Угу.
А по ходу сложился слоган, красно-коричневый: кто чай пьет, тот отчается, а кто носит тапки адидас и дальше по тексту.
[User Picture]
From:[info]oll_off
Date:September 22nd, 2005 - 04:24 pm
(Link)
ээээ...
ну вот.Взял стёр всё!
обидела?
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:25 pm
(Link)
Ни к чему тут эти анатомические подробности ;)
[User Picture]
From:[info]oll_off
Date:September 22nd, 2005 - 04:27 pm
(Link)
за то правда!!
мне этот чай тоже какая-то доброжелательница присоветовала...Я ж вот сразу предупредила,чем дело кончится))
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:29 pm
(Link)
Мне кажется, большая ошибка называть этот продукт чаем.
From:[info]apassionata_17.livejournal.com
Date:September 22nd, 2005 - 04:46 pm
(Link)
А я зелёный люблю с лимоном. Мне все говорят - гадость, но это неправда. Вот скоро у меня лимон созреет и упадёт с дерева, тогда я пойду в Самый первый и куплю себе зелёненького с таким дурацким названием "Божественный кактус Фиг", и буду пить чай со своим лимоном... хорошо!
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:47 pm
(Link)
А вы знаете, что добавлять лимон в чай придумали русские? ;)
[User Picture]
From:[info]sonnabend
Date:September 22nd, 2005 - 04:49 pm
(Link)
А водку - китайцы... )
Честно. Меня китайцы поили - на палец водки и залить зеленым чаем. Калорийно.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:50 pm
(Link)
А водка рисовая? ;)
[User Picture]
From:[info]sonnabend
Date:September 22nd, 2005 - 04:51 pm
(Link)
"Гжелка". Впрочем, и дело было в Москве. Дома, наверное, свою добавляют; не спросил.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 04:52 pm
(Link)
Гм... ну, китайцы - это инопланетяне вообще.
From:(Anonymous)
Date:September 22nd, 2005 - 05:47 pm
(Link)
я люблю всякие с добавками, весовые и упаковочные по 30 гр. Которые продаются в отделах больших супермаркетов или хитрых закоулочках малоизвестных рынков. Хотя это уже не совсем чай, другой напиток. Но люблю.
А черный просто, когда он на свет цвета спелого граната.
пипияна
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 05:52 pm
(Link)
С добавками - это уже не чай, точно.
From:(Anonymous)
Date:September 22nd, 2005 - 07:16 pm
(Link)
Попробойте заварить 50Х50. В жару - самое милое дело. И сахара не требует. Великолепно.
Но - только в жару. Он освежающий.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 08:33 pm
(Link)
Спасибо, я знаю ;)

Сахар класть в чай - это вообще инфантильно.
From:[info]lqp
Date:September 22nd, 2005 - 08:29 pm
(Link)
множество сортов зеленого чая ... фарфоровый чайник
И зеленый кажется мне недостаточно чаем.

Ну еще бы.

Бывал я в ваших европах... после того, что вы там делаете с зеленым чаем - пить его действительно не стоит.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 08:36 pm
(Link)
Простите?
From:[info]lqp
Date:September 22nd, 2005 - 09:47 pm
(Link)
Добрые люди в фарфоровых чайниках зеленый чай не заваривают. Отнюдь.

Зеленый чай нужно варить, в медном котле или на худой конец в кастрюле, в возе напополам с молоком.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 09:49 pm
(Link)
Оригинальная версия, конечно, но китайцы много столетий его заваривали и не жужжали.
From:[info]lqp
Date:September 22nd, 2005 - 10:02 pm
(Link)
Да неужели?

Вообще, заварка в чайнике - это очень позднее извращение.
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 10:21 pm
(Link)
Честное слово. Да, изначально в чашке заваривали, конечно.
[User Picture]
From:[info]wazawai
Date:September 22nd, 2005 - 10:15 pm
(Link)
Один знакомый японский товарисч утверждал, что в Москве вода для зелёного чая неподходящая. Сам он перешёл на чёрный.
Может, не врёт? ;)
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 10:21 pm
(Link)
Так и для черного неподходящая ;)
[User Picture]
From:[info]wazawai
Date:September 22nd, 2005 - 10:29 pm
(Link)
И как после этого жить?
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 10:31 pm
(Link)
Подобрать подходящую в бутылках.
[User Picture]
From:[info]wazawai
Date:September 22nd, 2005 - 10:43 pm
(Link)
Вода в бутылках -- первый шаг к резиновой женщине!
[User Picture]
From:[info]hvil
Date:September 22nd, 2005 - 10:45 pm
(Link)
Жизнь в Москве в любом случае далеко не первый шаг к ней.

Еще были раньше какие-то устройства для смягчения воды...
[User Picture]
From:[info]wazawai
Date:September 22nd, 2005 - 11:08 pm
(Link)
Чайники. Они и сейчас есть ;)
Powered by LJ.Rossia.org