Мне кажется, что мы говорим одно и то же, только разными словми. Смотри: вывод про известное вещество не глобальный как раз, а в рамках именно некоего научного огорода литературоведения. Тосты и кричалки могут быть частью культуры, но не видом литературы в рамках понятийного ряда: искусство - литература - поэзия, если стоишь на каких-то научных позициях. Академик может переключаться между разными дискурсивными практиками, по возможности оценивая и включая в свой культурный багаж всё, что вбрасывается в культуру, но если он будет сам придумывать новые понятийные ряды или подтасовывать понятия, то логично предположить, что он, мягко говоря, допереключался.