Нет. не форма. Форма всё-таки подразумевает "глубину". Тогда как поверхность - это как раз отсутствие "глубины". То есть отказ от проникновения в якобы всегда уже заранее данную "глубинную сущность", отсутствие бинаризма "внутреннего и внешнего". Я бы сказал, что это нелинейная процессуальная коммуникация произвольно брошенных на плоскость фигур, образов и значений. Поверхность - это ширина, полотно, занавес, за которым нет ничего на что можно было бы посмотреть.
Короче, поверхность отрицает саму возможность сущностного проекта, который бы являлся её причиной. Именно поэтому на поверхности невозможно задержаться, её невозможно ухватить, она процессуальна. Вот таковы и тексты Акер и сказав, что после прочтения от них ничего, кроме структуры не остаётся я именно это и имел в виду. Поверхность не оставляет следов. Образы стираются, замещаясь другими.
Приблизительно так, наверное.