Проблема не в том что именно человек ест. Полнеют постящиеся и сидящие на диетах это правда. И полнеют потому, что внутри у них нет гармонии. Решение не есть принимается ими насильно, организм воспринимаеи это как период бескормицы и когда становится можно(после диеты) или уже можно (постное в пост), тело запасает пищу в самой удобной форме - в виде жира!!!

совершенно верно.
это от желания сделать как все и исполнить предписание.
осознания никакого нет.
просто так велено, значит надо пост выполнить, и питаться законно.

есть ещё и такой фактор.
постная пища по факту, а не уставу - не только низкокаллорийная, но и (у нас) низковитаминная и много других "низко".
результат - организм пробует набрать недостоющее за счёт количества
емкость желудка и связанные с этим функции меняются в известную сторону.
на выходе два ээфекта
1. отложение ненужного в пище как лишний вес
2. привычка есть реже, позже, больше как результат
и это всё ещё без учета малой подвижности и вина у постоянно служащих.

е
Чисто теоретически можно допустить, что некоторые витамины могут "добираться" при помощи количества.
Емкость желудка - также зависит от установки - и если тело боится бескормицы, то желудок - большой. Причем опыт показывает, что хирургическое уменьшение размеров желудка практически не снижает вес!
Практически - не важно в какое время суток человек питается, и как часто, хотя дробное питание облегчает состояние в переходный период от обжорства к стройности! Лишь бы среднее потребление продуктов за неделю было стабильным.
Малая подвижность - реально мало значит, т.е. если стратегия организма перестроена, то стройным будет и тиот кто мало двигается, и тот , кто двигается много. Вероятно в связи с тем, что движение повышает потребность в пище и усиливает аппетит и усвоение пищи!
А что такое "вина" - не понял. Если имеется в виду алкоголь, то правда, алкоголь задерживает много воды в теле, из-за этого возникают отеки, а затем и жир почему-то пристраивается!!!

Вино... Ну, кто служит каждодневно ведь с утра постоянно не едят, пока не *потребят* известное количество вина/воды/хлеба натощак. Я вот совсем не представляю, как это влияет на метаболизм по науке.