k001
k001
:...

April 2032
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

k001 [userpic]
заморозки

Наконец-то случились заморозки! Температура за бортом в настоящий момент -1°C. По дороге на работу наблюдал лёд вместо луж.

А это значит, что можно уже собирать рябину и варить из неё вкусное варенье. Может быть, на выходных я этим займусь. Главное - как-то утащить с работы лестницу. Но вроде коллега с автомобилем обещал помочь.

Comments

а из рябины вкусное варенье? ого.. попробовать надо, что ли.
мне вот отец банку варенья из айвы принес. собственного производства)

Рябиновое варенье мне очень нравится. Правда, не всем оно нравится - потому что горьковатое такое. Но мне вот именно эта горчинка и нравится. В чай тоже хорошо идёт, или просто разводится с холодной водой на манер морса.

Варят его очень просто, как и любое другое. Сахара, кажется, по весу столько же, сколько и ягод. Очень хорошо ещё очистить от кожуры и семечек несколько яблок, порезать на куски и туда же добавить. А вообще есть рецепты в кулинарных книгах, кажется - не такая уж это и экзотика.

Айва - это что-то такое вяжущее, терпкое?... Не помню уже :(

как-нибудь непременно попробую. я сама люблю с горчинкой, с кислинкой.. сладкого не люблю, короче)

айва -- да. вяжущее, терпкое, если правильно (с моей точки зрения) варить -- кисленькое (папа, жаль, с сахаром переборщил). и очень-очень полезное. витамин цэ и сплошное жаропонижение.