занудства медовых фанатов
могу сказать только одно - качественный мед НЕ ДОЛЖЕН оставлять кислого послевкусья.
гречишный мед сам по себе может быть -немного- кисловат, НО (!!!) если это НОРМАЛЬНЫЙ мед, то он сейчас НЕ МОЖЕТ быть жидким - через 2-3 месяца он обязательно засахаривается.
так что подумай, как можно назвать то, что у тебя в баночке.
Кстати, если нужен -хороший- мед по 120 р за кг, от -своего- пасечника, то обращайся. о качестве меда можешь проконсультироваться у Б.
:)