k001
k001
:...

April 2032
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

k001 [userpic]
объём муки

Речь о хлебопекарной муке. Пеку хлеб в хлебопечке, любезно подаренной мне камрадами на день рождения.

Так как весов у меня нет, приходится муку брать по объёму. Опытным путём выяснил, что килограмм муки -- 1.7 литра (мерял мерным стаканчиком трёхсотграммовым). Таким образом, 600 грамм муки (чтобы испечь большой хлеб) -- это примерно 1000 мл.

Но весы кухонные я всё же куплю.

Comments

А я все мерным стаканом делаю, который в комплекте был...

Дык, у меня там только миллилитры.

Угу... Главное чтобы опять кто-нибудь в гости не нагрянул. :-)

главное, чтобы жёны были довольны :)

Да жёны, вроде, довольны. Катерина передаёт вам огромное человеческое спасибо.

теперь все ваши проблемы разом решены? гыыы

Самодельный хлеб... Ммммм... Нас таким (с изюмом) угощали - просто объеденье.

я хлеб не пеку, зато постоянно отмеряю пробу песка по работе.
если всегда надо одинаковое количество - например 600 грамм, удобно 1 раз отмерить, насыпать в отрезанную пластиковую бутылку и по верху обрезать. и в дальнйшем просто наполнять до края. жлающие дети могут бутылку художетсвенно расписать или украсить, а то некрасивый предмет на кухне заведется :))

Весы кухонные очень полезная и удобная для хлебопечки штука, потому как разная мука - разный объем, просеянная или нет - тоже разный. А с весами удобно: чашку прямо на них ставишь, сбрасываешь их в ноль и по-быстрому насыпаешь муки сколько надо, опять в ноль и добавляешь воду без всяких измерений объема, тоже самое с маслом если надо. Очень быстро получается. А еще на двнх есть место, где продают солод, чтобы бородинский хлеб делать - тоже очень вкусно получается :)

Да я же ж написал, что весы всё равно куплю. Просто пока как-то надо выкручиваться — чтобы не забыть, написал для себя. Про то, что мука разной плотности, тоже понимаю.

Да я просто написала, чтоб поддержать, что это полезная вещь. А у вас какая хлебопечка?

У меня такая же...и первая и вторая :)

зачем тебе две штуки? :)

Я первую сломала...точнее я с вечера засыпала в нее ингридиенты для хлеба и поставила таймер, чтобы с утра был свежий хлеб на завтрак. И не знаю как получилось, но с утра она не включилась, может свет ночью отключали надолго, не знаю. И я тоже забыла, что она должна была отработать. Недели две после этого я хлеб не делала и в хлебопечку не заглядывала. Вот так я ее и сломала, пришлось новую покупать.