Не злись, хочется ведь лучшего для книжки.
Совковость, собственно, в излишестве красок и декоративных изображений вокруг предмета - зачем добавлять розочки/цветочки/доп. цвета, если акцент совсем на другом. Это мешает - глаз бегает и не может найти "основу". Дополнительными предметами нужно подчеркивать красоту, а не мешать ей. + ассоциации с советскими ресторанами.
И свет, конечно.

как вижу это я:
№1
присутствует только одна лодка с авокадо, без всякий укропов и цветочков - она одна, корма ее начинается в левом нижнем углу фотографии, растет к верхней 2/3, фокус на передней части лодки (обязательно пупыристая кожа авокадо + половина салата внутри), задняя часть размыта, съемка снизу, т.е. перец красный (или что это??) должен быть в верхней части фото.
№2
все салатики аккуратно сидят в черных плошках (четко наполовину наполненных) на черном (но чуть светлее, чем плошки) фоне, снимаются они сверху ровными кругами. На фоне можно набросать гранулы ярких специй, но немного.
№3
Я не поняла, что это за салат, но если он в середине, то выложила бы его на яркие чуть потноватые листья зеленого салата, прожилки хасы обязательны в фокусе.
№4
Тарелка контрастная (черная, белая, темно-фиолетовая, ярко-зеленая, но однотонная), вместо помидора - сама же луковица, либо целиком, свежеочищенная, либо ее половинка, опять же с потом.
----------
Надеюсь, описала хорошо для визуального понимания. ;-)

Спасибо, дорогая! Вот теперь все четко и понятно.
С салатами пока есть то, что есть. Попробую для рыбы теперь купить что-то черное, лакированное и плоское.

Если это не стеб, я рада. ;-) (сама люблю подтрунивать)
Хотелось бы пофантазировать для тебя и насчет рыб, но это на твое усмотрение, конечно. ;-)
Удачных выходных. 8)

Не стеб. Я серьезно отношусь к работе.

Тебе лучше знать, удачи... ;-)
------
Кстати (или, может быть, нет), я в еде (и цветах, и прочих) прежде всего нахожу их сексуальность...
------
А если тебе написать новую книжку о сексуальности еды?? Вернее, о сексуальности в еде. ;-)

Нет, не буду. Я не мешаю два вкусные вещи. И не тянет там на книжку.

На самом деле любое кулинарное творчество можно превратить в!! ;-)