За 20 минут не получится.
Я же там буду мариновать в красном вине, а это минимум минут 40.

Профессиональные секреты выдаешь? ;) Красное вино дома всегда имеется - придётся дегустацию провести позже. Поставаюсь скрыть от домашних результат вашего соревнования - пусть сами решают :)

Не выдаю, а помогаю.
И еще один момент. Там надо будет рекламировать оливковое масло, но я больше люблю рафинированное подсолнечное или канолу.

Принимается - у нас дома тоже в основном используется канола, посторонних запахов меньше. Оливковое масло только для особых салатов, хотя снобы от кулинарии, наверно, не одобряют это.