Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2008-07-12 00:06:00


Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
Рогатый корень

Booknik
Рогатый корень

Как сейчас помню: сказка «Гензель и Гретель»: «Подошли дети ближе, видят — избушка-то не простая: она вся из хлеба сделана, крыша у неё из имбирных пряников, а окошки — из сахара.
Вытянулся Гензель во весь рост и отломил кусочек крыши, чтобы попробовать, какая она на вкус, а Гретель стала лакомиться окошками».
И так мне захотелось тоже попробовать имбирного пряника… Но те, что я видела в магазинах, напоминали серо-розовые каменные полусферы. Разве ими можно полакомиться?

Керен Певзнер



(Читать комментарии) - (Добавить комментарий)


[info]shin1@lj
2008-07-12 01:49 (ссылка)
конечно, можно. у него очень яркий аромат и бодрящий :) вкус.
в таком виде я его использую в блюдах а ля китайских - обжариваю кусочки вместо с овощами (он довольно острый, так что кусочки откладываю себе потом:))
еще холодную промозглую погоду хорош имбирный напиток - мелко натереть корень имбиря, выжать сок лимона, разабавить горячей водой, процедить и добавить мед (ну и корицу, и прочие пряности по вкусу)
в выпечке же используется только молотый сухой имбирь - мелкий порошк песочного цвета. у нас он продается повсеместно в отделах суххи пряностей. пряники я не делала . но имбирное печенье прикольное
в щербет добавляется скорей всего сок имбиря - мелко натирается и отжимается. но вкус буде действиетльно терпким

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2008-07-12 02:56 (ссылка)
Спасибо! Очень познавательно.

(Ответить) (Уровень выше)


(Читать комментарии) -