kirulya: Баклажанчики с сыром фета

Баклажанчики с сыром фета

Купила маленькие баклажаны. Часть из них использовала на "бадымджан долмасы".
А оставшиеся пожарила в глубоком масле, выложила на бумажную салфетку.
пожарила лук и болгарский перец.
Смешала. Добавила нарезанный помидор, чеснок, зеленый лук и кубики сыра фета.
Заправила чайной ложкой бальзамического уксуса.

(Добавить комментарий)

	lenarudenko@lj 2008-07-12 07:31 (ссылка)
	Хм... надо бы на днях такое приготовить :)) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2008-07-12 07:40 (ссылка)
	Не тяжело и вкусно. (Ответить) (Уровень выше)

	stolbik_il@lj 2008-07-12 10:30 (ссылка)
	мне уже вкусно,но надо попробовать приготовить.но у меня вопрос (в детстве стеснялась спросить) что такое "бадымджан"? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2008-07-12 12:20 (ссылка)
	синенькие (Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	stolbik_il@lj 2008-07-12 16:40 (ссылка)
	у нас в городе азербайджанцев называли бадымджанами или баклажанами,окозалось одно и тоже!надо было до 38 дожить,а могла и в 8м спрасить (Ответить) (Уровень выше)

	nitsa@lj 2008-07-12 12:17 (ссылка)
	А "наша девочка" это кушает ? Или это тоже не кускус с хумусом ? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2008-07-12 12:23 (ссылка)
	"Наша девочка" пусть готовит сама. Я после больницы стала более философом. (Ответить) (Уровень выше)

	miremis@lj 2008-07-14 04:15 (ссылка)
	От спасибо за рецептик, завтра на обед соображу :) Кируль, а уточни, на салфетку - это на бумажную? чтобы масло стекло? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2008-07-14 05:44 (ссылка)
	Да. (Ответить) (Уровень выше)

	_mrij_@lj 2008-07-14 06:38 (ссылка)
	Подскажите, а чем можно заменить бальзамический уксус? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	kirulya@lj 2008-07-14 07:57 (ссылка)
	Обычным уксусом. (Ответить) (Уровень выше)