Пироги с капустой. Мелко нашенкованная капуста должна повариться в кипятке минуток 6. Потом ее откидывают на дуршлак, когда вода стечет, добавляют крутые яйца, сливочное масло, соль и перец. Вот от пирогов из дрожжевого теста с такой начинкой у меня крышу сносит.

Бабушка добавляла еще вареную рыбу.
Сносит тоже.

Мама делает кулебяку с сырой рыбой, между кусочками прокладывается полуотваренный рис и все посыпается жаренным луком. Это тоже очень вкусно... Но капуста... Я вообще углеводный наркоман. Для меня просто свежий хлеб лакомство.