Капустные котлетки




Блюдо детства и бедности.
Почему-то вспомнилось: мы с сестрой любили их делать. Ошпаривали капустные листья, сворачивали конвертиком, обмакивали в яйце и сухарях, и жарили. И все.
Я читала рецепты, в них эти листья начиняли чем-то, но мы ничем не начиняли, просто жарили капусту.
И чего мне сейчас захотелось это приготовить? Не знаю.