У меня вышел двухтомник!
Большая работа, наконец-таки, закончена. Урывками между основной работой, делами и отдыхом.
Предлагаю вашему вниманию аннотацию:

Перед вами, уважаемые читатели, новый двухтомник Керен Певзнер, популярного автора кулинарных энциклопедий. Ей принадлежат такие бестселлеры, как "Полезные травы и пряности Израиля", "Израильские салаты", выдержавшие уже пять изданий, и "Израильские блюда из рыбы".

Новый двухтомник состоит из книг "Израильская кошерная кухня" и "Израильская трефная кухня". В этих книгах представлена огромная работа, проведенная автором по поиску и обработке аутентичных рецептов, ведь, как известно, израильская кухня состоит из сплава многих кухонь Средиземноморья и Восточной Европы.

В первом томе вы сможете узнать, как готовить чолнт, гефилте фиш, латкес, шуарма, фалафель, матбуха, а также представлен рецепт изготовления пасхальной мацы с точными ингредиентами. В качестве бонуса предлагается глава "Израильский кошерный секс".

Во второй книге вы прочитаете о том, свинина из какого кибуца самая вкусная, кормят ли свиней апельсинами, где и у кого можно купить свежайшие креветки и мидии, а также узнаете легендарный рецепт вареного в молоке козленка.

Книги обильно иллюстрированы цветными фотографиями блюд, приготовленных автором. Двухтомник серии "Израильская кухня", как и остальные книги Керен Певзнер, будет прекрасным подарком любой израильской хозяйке.