Надрезаю шкурку на 6 долек, серединку - поглубже, пальцами разламываю. Потом разламываю так, чтобы получались кусочки, у которых зерна снаружи. Дальше или слущиваю зерна, если они в какое-то блюдо, или снимаю их ртом, если ем. Сока минимум мимо.

Я тоже так делаю.