Антипасти




Купила овощи.
В блюдо вошли: баклажан, фенхель, кабачок, цветная капуста, шампиньоны, батат, сладкий перец, лук-порей, чеснок. Также я взяла растительное масло, паприку, куркуму, соль, камун, соевый соус.

Почистила и нарезала овощи, положила их в обычный пластиковый мешок, налила масла, насыпала пряностей и потрусила мешок. Желающие вместо пряностей могут посыпать порошком лукового или грибного супа, но это кто как предпочитает.
Потом высыпала на противень.


В духовку на 45 минут при температуре 200 градусов. Открыла, налила соевый соус и полстакана воды. Уменьшила температуру до 150 градусов и еще на 15 минут. Вот что получилось.


А это порция.


Вкуснотища! Можно есть холодным.