Криминалистика.

Ты меня заинтересовал.
Как этот фото может быть учебым пособием?
"Посмотрите, дети, как легко следить за таким человеком"?

Ну где-то так. Следить - это задача уголовного розыска. А криминалистика изучает особенности оставляемых субъектом следов (в том числе и в памяти огружающих). Он может быть и одет, как "нормальный парень с яйцами", но поведение (мимика, жестикуляция, речь, походка) будет всё-таки отличаться. Допрашивая свидетеля (потерпевшего, подозреваемого), следователь должен задавать специальные вопросы, помогающие допрашиваемому лучше вспомнить описываемое лицо. Он также должен владеть специальной терминологией, разработанной отдельное отраслью криминалистики - габитологией (учение о внешних признаках).
Кстати, о детективах, как литературном творчестве.
В нашей латвийской уголовной практике сплошь и рядом встречается ситуация, когда дело, раскрытое оперативным работником, потом запарывается неумехой следователем. Не знаю, как в Эстонии и Литве, но уж и в России это точно не редкость. Об израильской практике мне ничего не известно.
Ну а разваливать дело окончательно "помогаем" мы - аблакаты. Мать нашу!

Это да! Отсутствие профессионализма - бич во все времена.