Спасибо, что-то не хочется...
У всех нас есть предпочтения в еде. Одни с детства любят селедку с луком и картошкой, другие жить не могут без маминого кускуса. Встречаются даже такие анти-гурманы, которые ни за что не будут пробовать новое блюдо, если в его состав входит, например, авокадо. Ведь их в детстве кормили не авокадо с артишоками, а капустой и морковкой. И ничего – выросли не хуже других!
На самом же деле эта кулинарная ксенофобия объясняется очень просто: человек боится, что ему понравится незнакомая еда, он к ней пристрастится и «изменит» своим пристрастиям. А измена, будь то измена жене, работе или салату оливье всегда ведет к переменам. Человек, как существо инертное, перемен не хочет, поэтому от новой, незнакомой еды отказывается, мотивируя банальным «спасибо,что-то не хочется».
Не бойтесь экспериментировать. Ну, не съедят ваши дети салата из манго с кислой капустой, сколько пошло туда этого манго? Зато вы проявили себя творческой личностью и бесстрашным первопроходцем. Вдруг им понравится вкус терпкого соленого сыра, смешанного с черносливом и инжиром? А гости, которых вы угостите экзотическим салатом, будут долго смаковать последний кусочек и требовать рецепт.
Забудьте «это невкусно, потому что я к этому не привыкла» и постарайтесь ощутить себя дегустаторами с тонкими вкусовыми рецепторами на кончике языка.