Почти Молоховец
Возьми полфунта хорошей сметаны, раздави в нее зубец чеснока, добавь унцию бальзаминового уксуса, унцию китайского соуса из бобов сои, поперчи, и посыпь турецкой пряностью "сумах", ибо он дает кислинку и приятный глазу малиновый цвет.
Все взболтай веничком и залей сим соусом пельмени.