Войти в систему

Home
    - Создать дневник
    - Написать в дневник
       - Подробный режим

LJ.Rossia.org
    - Новости сайта
    - Общие настройки
    - Sitemap
    - Оплата
    - ljr-fif

Редактировать...
    - Настройки
    - Список друзей
    - Дневник
    - Картинки
    - Пароль
    - Вид дневника

Сообщества

Настроить S2

Помощь
    - Забыли пароль?
    - FAQ
    - Тех. поддержка



Пишет kirulya ([info]kirulya)
@ 2004-11-09 14:49:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend!  Next Entry
О грузинской кухне
Пришла из грузинского магазина, принесла грузинский хлеб, сыр сулугуни и чучхелу. От хлеба, плоской душистой лепешки, идет пар. Отломила (ножом такое резать - кощунство), вложила в теплое ноздрястое чрево кусок сыра, расслаивающегося, как слюда, на тонкие пластины, нарезала тугой алый помидор, и принялась за это вкусовое великолепие.
А потом чучхела - нанизанные на нитку грецкие орехи, многажды облитые виноградным соком - так делают свечи на свечном заводике под Самарой.

И погода за окном уже прохладная - всего +25. И Паулс наигрывает регтайм на двух роялях, хотя это уже эклектика. Под чучхелу надо обязательно многоголосный грузинский хор.

Есть счастье в жизни!

(Добавить комментарий)


[info]gibor@lj
2004-11-09 02:03 (ссылка)
Издеваетесь,да?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 02:08 (ссылка)
Нет, тащусь!

(Ответить) (Уровень выше)


[info]gipa@lj
2004-11-09 02:06 (ссылка)
Ну нельзя-же так.
Народ на работе пообедал пересушенным шницелем и анимированным салатом, а тут такое. Мне теперь что, в Ашкелон ехать?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 02:08 (ссылка)
Так то на работе.
А меня уже неделю как уволили.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]bosem@lj
2004-11-09 02:08 (ссылка)
Хорошо, что я уже утолила голод. Это уже второй аппетитный пост, прочитанный мною с утра. Читая первый, утопил весь офис слюной. А сейчас лишь тихо сглатываю. :)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 02:09 (ссылка)
А потом удивляются, чего это я толстая?

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bosem@lj
2004-11-09 02:11 (ссылка)
Протестую! Ты не толстая (ну их всех), ты аппетитная :)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 02:43 (ссылка)
Давай я буду тебя брать на свидания. Ты мужикам будешь это объяснять.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]bosem@lj
2004-11-09 02:49 (ссылка)
Ага и свечку поддерживать... :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]maryxmas@lj
2004-11-09 02:10 (ссылка)
мне гораздо больше нравится чурчхела из миндаля или лесных орехов, залитая яблочным или вишнёвым соком...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 02:43 (ссылка)
Не ела. Вкусно, наверное.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]maryxmas@lj
2004-11-09 04:28 (ссылка)
я в Крыму пристрастилась. там вариаций немеряно!
впрочем, в Киеве продают только грецкие орехи в вишнёвом соке. а жаль.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alon_68@lj
2004-11-09 02:36 (ссылка)
Вах-вах-вах!!!
Высокий класс!
Это где такой магазин - у вас в Ашкелоне?

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 03:00 (ссылка)
Ага. В каньоне "Лев Ашкелон". И вывеска "По просьбам покупателей - диетический продукты из кибуца для диабетиков".
То ли кибуц для диабетиков, то ли покупатели.

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alon_68@lj
2004-11-09 03:24 (ссылка)
:))

А на магазине видно, что он грузинскими национальными продуктами торгует или это как-то нужно узнавать?
А то я здесь подобные вещи искал, но оно как-то всегда полуподпольно, а мне так в облом...
Че-то они стесняются написать גרוזיני на вывеске...

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 03:47 (ссылка)
Да обычная лавочка. Написано "магазин Тбилиси", корова нарисована и по-грузински.
И в Ашдоде есть. Написано: "Кибуц гвинот - колхоз сыров".

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]alon_68@lj
2004-11-09 04:02 (ссылка)
Понятно. А в центре я что-то такого не видел.

А в Тив-Тааме как-то видел сыр, по-русски "Сулугуни", на иврите "גבינה מקסיקנית"

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 05:58 (ссылка)
Ну да: сулугуни, сомбреро, кактусы - типичный грузинский колорит.

(Ответить) (Уровень выше)


(Анонимно)
2004-11-09 23:35 (ссылка)
Please tochnyj adres:-))

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 23:40 (ссылка)
Улица Гистадрут, каньон Лев Ашкелон. Номер дома не знаю. На этой улице только один каньон.
Мне за рекламу одну чучхелу.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]korolana@lj
2004-11-09 06:20 (ссылка)
(читает и мрачно ковыряет ложечкой обезжиренный йогурт)

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 06:38 (ссылка)
Что ж так? Один раз живем!

(Ответить) (Уровень выше)

спасибо за наводку:)
[info]lebeda@lj
2004-11-09 06:44 (ссылка)
я в этом магазине пол года назад выпытывала у продавщиц, что у них есть не обычного. то, чего в не грузинских магазинах нет. предложили брынзу. :(
а чучхелу я в далеком детстве в сухуми попробовала, тогда очень понравилось.
надо разогнать лень и сходить.

(Ответить) (Ветвь дискуссии)

Re: спасибо за наводку:)
[info]kirulya@lj
2004-11-09 07:02 (ссылка)
Палочка - 6 шекелей.

(Ответить) (Уровень выше)


[info]myren@lj
2004-11-09 08:33 (ссылка)
Мммм, ну как можно так травмировать читателей? Только утром с отвращением пыталась съесть зимний московский помидор без цвета, вкуса и запаха...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-11-09 08:57 (ссылка)
Не винаватыя я!

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)


[info]myren@lj
2004-11-09 09:15 (ссылка)
Уже третий раз перечитываю с тоской :)

(Ответить) (Уровень выше)


[info]alhimik@lj
2004-12-15 08:10 (ссылка)
Дико захотелось чучхелу...

(Ответить) (Ветвь дискуссии)


[info]kirulya@lj
2004-12-15 08:13 (ссылка)
Ты откуда? Приезжай в Аскалон. Одна девушка так и сделала - довольная теперь.

(Ответить) (Уровень выше)