О грузинской кухне
Пришла из грузинского магазина, принесла грузинский хлеб, сыр сулугуни и чучхелу. От хлеба, плоской душистой лепешки, идет пар. Отломила (ножом такое резать - кощунство), вложила в теплое ноздрястое чрево кусок сыра, расслаивающегося, как слюда, на тонкие пластины, нарезала тугой алый помидор, и принялась за это вкусовое великолепие.
А потом чучхела - нанизанные на нитку грецкие орехи, многажды облитые виноградным соком - так делают свечи на свечном заводике под Самарой.

И погода за окном уже прохладная - всего +25. И Паулс наигрывает регтайм на двух роялях, хотя это уже эклектика. Под чучхелу надо обязательно многоголосный грузинский хор.

Есть счастье в жизни!