А я вот тоже - лицемерка такая! Есть рыбку люблю, но вот как-то купила живую на рынке, так почти инфаркт не получила с ней. Положила пакет в раковину, а она там прыгать начала! Выскочила на пол, я ее на балкон, дело зимой было. И только на следующий день добралась до нее...
Недавно купила снова и попросила девушку разделать и почистить. Ага, а она дома еще трепыхалась чуть-чуть.
Вот что делать? Свежая рыбка самая вкусная и самая полезная. А хищные инстинкты уже утеряны!

Берете рыбу в левую руку. Берете нож побольше и наносите глубокий рубящий удар примерно позади глаз - там под черепной коробкой у рыбы мозг. Все! Рыба не трепыхается, можно нормально чистить и разделывать.

Жалостливым напомню, что большинство видов рыб лопают других рыб или водную мелюзгу за здорово живешь. Живьем. Т.е. глотают целиком и медленно переваривают в кислотном желудочном соке.