Большинство значимых для бытия вещей не имеют определения.
Например - время, пространство, материя, энергия, жизнь,
смерть, личность.
В их отношении возможны лишь
попытки определения. И все словарные статьи о них - это
именно попытки определения этих вещей.
То самое "мычание", как вы изволили выразиться.